老王小说

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第45章（第1页）

蒸完揭开锅盖就是扑面的香气，肉质鲜嫩多汁，外边炒得有点脆，里面还是嫩的，酱汁还融入到肉里，绝对够味。

大肉吃多了难免会腻人，耿奕还要了一盘白萝卜，不是要煮熟，而是醋泡的。

把白萝卜切成薄薄的，稍微过一会热水就捞起来，放进白醋里泡，又酸又脆，既解腻也是一道素菜了。

而且冬天吃萝卜对身体好，也能去一去羊肉的燥热。

马厨子一看这点菜方式就知道肯定又是耿格格点的了，也多得她每次点菜都尤为具体，丫鬟过来说了一大串，连做法都仔细得很，让厨子压根就不可能出错，做出不合符心意的菜式来。

他还挺喜欢这样的点菜方式，毕竟主子们说得越少，就越是要用心猜。

猜对了是理所当然，猜错就要倒霉了。

要是遇上主子心情不太美好的时候，那就要倒大霉的。

马厨子很快动起手来，亲自挑了最好的羊腿肉，让大徒弟帮着切片，站在旁边板着脸看了一会没差错，这才看另一边准备配料的二徒弟，再是开始帮忙做粉蒸肉的三徒弟。

他们动作很快，也没什么问题，材料准备妥当，大徒弟生火，马厨子站在灶前就开始动手烤羊肉。

粉蒸肉炒好后已经蒸上了，这边烤好，那边也能出锅。

萝卜也是徒弟切好后泡上的，等着这两个菜出炉，萝卜也能上了。

就是泡的时辰不够久，萝卜可能不够入味。

马厨子犹豫了一会，还是忐忑跟着送菜的人一道过来了。

看见他，四阿哥还有些惊讶道：“没想到马伴伴亲自过来了，是担心送菜的哪里不妥当？”

马厨子只好把白萝卜腌的过于仓促，味道可能不够好的事说了，耿奕就笑道：“那马伴伴就先泡一小缸，以后也能随时吃上了。”

这酸萝卜平日吃粥也好，喝羊汤也行，都能伴着吃，十分爽口解腻。

耿奕尝了一口送来的酸萝卜，其实味道还行，确实泡的时间不够久，也是她失策了，一开口就点菜，如今才发现需要泡久一点才行。

她就是忽然想吃这个，所以就顺口叫了。

不过马厨子的刀工好，这萝卜切得非常薄，夹起来都能看见对面的光亮，透透的，却不会一夹就碎。

所以虽然时间泡得不够久，白醋还是泡进去一半，依旧是酸酸脆脆的，丝毫不差。

不愧是专业的厨子，哪怕时间不够，没办法也能想出办法来解决！

她不由赞叹一句，马厨子连说不敢当，还道：“这是奴才的徒弟切的，得耿格格一声赞，总算没白练。”

耿奕是吃得相当满足，羊肉新鲜得很，烤的火候又刚刚好，外边有点焦脆里面柔嫩，还包裹了满满的肉汁，一口咬下去，肉汁都要溢出来了，鲜美得都要让人把舌头吞掉！

她吃得一本满足，偷偷看四阿哥和福晋。