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“自然不是。”
雪娘忙道,“除开赎金,我们两个目前手中钱财不多,实在没法直接买断方子,便想问,徐娘子及两位娘子可愿用自己的方子入股,占五成的股。”
“我们出一张方子占五成的股。”
徐桃笑容更深,看着付洛瑶及谢菱,“那双皮奶,若是放在百年食摊上,最多十文钱一碗,还要我们在家里做好,搬过去,还要腾出人手和灶,还要减去原料成本。
放在你们这里,我们什么也不用出,白蹭你们的装潢,你们放点儿花卤子,至少卖二三十文一碗,利润分我们一半的情况下,我们也是躺着白赚这么多,你说说,到底是谁在攀交情吃亏?”
一番话,说得所有人都笑了。
付洛瑶笑道:“阿洛说的是,若是这样分,我们就是有方子,也不敢拿出来了。”
谢菱也跟着点点头。
雪娘和霜娘对视一眼,雪娘道:“我们虽然出了地方和装潢人工,但是这样一合作,我们不光是用了方子,同样也借了百年食肆的名头。
不然,我们名不见经传的新人,人家也不一定肯来用。”
“话不是这么说。”
徐桃笑着拉住她的手,“莫非你对你的手艺没信心?”
“那肯定有信心的。”
雪娘忙道,“说实在的,我们在那边也用过长安不少珍馐美味,尤其是饮子,我这饮子不敢说后无来者,也算是数一数二了,不然我和霜娘也不会想开这个食肆。”
“我和阿洛最早摆摊的时候,不也是名不见经传,如今也闯出些微名头了。”
徐桃轻拍她的手,“名头是虚的,哪怕有人第一回为了名头来,东西不好,不也留不住?这合作我自然是愿意的,这分成上头,还是要再琢磨琢磨。”
双方唇枪舌战,口都说干了,总算是定了下来。
前半年徐桃她们的方子占五成的利润,半年后开始,她们的方子就占四成的利润,各人的方子算各人的利润。
双皮奶算是第一张签好的方子,其余的方子,约定等她们离开平康坊后来试过再签。
定完,雪娘双娘便乘马车匆匆离开。
回去的路上,三人谈论了好一阵。
晚上出摊时,付洛瑶道:“趁着这会儿还不忙,这段时日我们也寻觅下铺子吧。
十月就要下雪了,往后天又冷路又难走,生意越发不好做。
只可惜,这回不像盼荷宴那般。”
徐桃听出了她的话外音,同样遗憾这次只有荣誉没有奖金,不然,她们说不定现在都能付得起租金了。
她笑着与付洛瑶挥挥手:“好,明日咱们就去寻铺子。”
准备准备总没错的。
不过,只要雪娘霜娘的饮子铺开起来,百年食肆的名头也能帮着引一波流。
不光是饮子,还有点心,到时候都能一道合作。
这样一来,攒钱的速度就更快了,说不定,春节前就能把食肆开起来。
好几天没有开摊,今晚开摊后,客人们比之前还要多。
毕竟遴选刚结束,徐桃她们再一次夺魁。
全长安的比试,她们接连夺了两回第一了,这饭得多好吃啊。
自打徐桃开始担任上新使者后,米面比拼的上新,以及其他的上新就都在她这边了。
停摊之前,米正好赢了,今日大家直奔徐桃这里:“徐娘子,今日米的新菜是什么?”
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