老王小说

手机浏览器扫描二维码访问

第28节（第3页）

洗碗的活计也在后院，如此下来，方记食铺总算又能稳定运营了。

烧烤出摊的第一日是个好天，凉风习习，孜然辣椒面的香味飘出了两条街远。

经过方念真的培训，石大哥已经勉强“出师”

了，烧烤实在没什么秘籍，肉好，炭好，调料好。

前两样每个店都能做到，方念真只要保住自己的调料配比，就不怕生意被抢走。

小五卖力地在店门口吆喝着，“瞧一瞧看一看了啊，方记最新推出烧烤了啊，吃一串解忧，吃两串消愁！”

“今天烧烤打八折，开业巨惠，每桌还送一盘卤毛豆。”

虽然没有顾客，石大哥也卖力地烤着肉串，烤出来的就先给店里人吃。

烧烤的味道谁能抵挡呢？能与之一战的大概只有牛油火锅了。

问过了价钱，一般人家都能接受，很快就坐了几桌。

如方念真所料，大家都喜欢坐外面。

小五点完单后，先给每桌都送上了一盘卤毛豆，在新云州，毛豆比花生便宜多了。

“这毛豆不错啊，很香，咸淡正好。”

“那是，方记什么东西难吃过，顶多是有时候忙，上菜慢点。”

“客官，您们的烤串儿来了！

趁热吃最香了，若是后面凉了，可以叫我，我给您拿去炉上加热。”

“快尝尝，哟，这肉串还是铁签的呢？真舍得下本钱。”

“这五花肉真香嘿，一咬滋滋冒油。”

“茄子，你快尝尝茄子，一点儿不比肉差，蒜蓉味可太好吃了。”

边上有想吃又没敢尝试的人问道，“兄台，这烧烤真好吃吗？”

“好吃着呢，快占个桌子吧，一会儿没地儿了。”

“行，那我也试上一试”

…………

方记烧烤出摊第一日，名声就打出去了。

之前方念真的小店花样繁多，可是等位的时候也少，没想到这烧烤摊如此受新云州食客欢迎。

几乎是刚出摊，外面就坐满了，后来的人只能去坐屋内了。

再晚来的人，直接等在烧烤摊前点几串，站着吃。

石大哥忙活得又热又慌乱，头上一直冒汗。

好在方念真那边还有个以前烤面筋的小烤架，可以分担一些压力。

这一日，真是忙了个人仰马翻。

送走食客和店里其他员工，方念真就和知晓在柜台前算账。

知晓拨算盘的手指头都快飞舞冒烟了，“算出来了，掌柜的，今日烧烤的纯利润有三两半！

算上白天的利润，再刨去人工，能达到五两。”

“哇，不枉费我又打架子，又置桌椅的。”

方念真笑得嘴角都放不下来。

去年这个时候她刚来新云州，找到每个月三百文的活计，都开心的不得了呢。

连方念真自己都想不到，仅仅隔了一年，她就每日能挣五两了。

这烧烤还能干个一个多月，到时候攒的钱就能换个大宅子了，再租个大店面，扩大经营。

富的人确实容易更富起来，想做什么都出得起本钱。

从一到五并不难，最难的是从零到一这步，好在她已经跨过来了。