老王小说

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第37节（第4页）

了？

就凭他郑诚年纪大？

郑诚气愤不已，他一向是个自诩清高的人，没想到这些人这么不卖他的面子，尤其是那个方念真！

一介女流，还想分一杯羹？笑话！

郑诚气冲冲地回到祥鹤楼，和手下吐嘈着：“就那个劳什子方厨娘，就凭她那投机取巧的三脚猫功夫，我看她能得意几时！

大菜都做不成几道！”

方念真可不管那么多，眼看就要冬日了，她的食铺也是时候该推出点特色了。

不如正好借着“锅里捞”

的热度，把麻辣烫抬上来吧！

某种意义上，麻辣烫也算是“一个人的小火锅”

了。

说干就干，方念真连夜调了好几种麻辣烫汤底，最终还是定下了“浓郁芝麻酱骨汤底”

。

用猪大骨熬制，加入少许的辣锅底，汤里泛起几星红色的油花。

麻辣烫，还得有“麻”

！

新云州这边对“麻”

的接受度还是很好的，方念真都自愧不如，可能和这里过去的饮食习惯有关系。

在辣椒没有被方念真普遍应用前，新云州的本地人主要就是靠吃“麻”

来获取刺激，驱散严寒，所以方念真放了重一成的“麻油”

。

为了更有吃麻辣烫的氛围感，方念真找木匠搭了个木架子，上面摆上盆，里面装了各种菜和丸子，还有木夹子，如此就很完备了。

但是关于麻辣烫的定价，方念真却犯了难，她本来是想选择“按斤称”

的计算方式，但是这样，又要多加一个人工，用来专门称菜，毕竟古代没有电子秤，电子秤多方便呀，往上面一放，重量就显示出来了。

又仔细想了一阵儿，方念真记起她曾见过另一种收费方式，就是制作固定的容器，按份收钱，食客能装多少就看自己的本事了。

她越想越觉得这个主意好，甚至营销方案她都想好了！

说干就干，“方记食铺”

的东南角就多了个放各种“没煮熟的菜”

的架子。

“诶，小二，那是什么？”

“客官，这是我们店里即将上新的‘麻辣烫’，您要优先品尝一下吗？第一批食客有优惠呢！”

作者有话说：

做伴娘好累呀～不过婚礼真得好动人啊呜呜，一直强忍泪水（哭唧唧）～