老王小说

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第二十六章 三人的料理（第2页）

“不是只属于自己的料理啊。”

白玉一脸笑意。

“要是不拿出【Specialite】可是没有必胜的把握啊。”

“接下来审查的是薙切爱丽丝的菜品！”

“不和你说了，轮到我了。”

爱丽丝听到司仪的声音后便逐步走向审查员，脑中却一直在想着白玉口中的【Specialite】。

“即使对手是小姐我也会用全力的。”

和爱丽丝擦肩而过的黑木场直接回到了料理台这边，

“那么，请品尝。”

爱丽丝掀起盖子，将自己的料理显示在了众人面前。

“这是什么？”

“根本看不出来。”

盘中装着的是四个淡白色的肉球，里面隐约可见一些其他颜色，造型十分精美吸引人们的眼球。

“果然吗？”

白玉看着那些不知形状的肉球点了点头，的确很有爱丽丝的风格。

“这是？”

审查员夹起肉球一口咬下，瞬间各种香辛料混合的鸡肉味道在口腔中散发。

“低温熟成慢热技术？”

“诶，没错哦。”

爱丽丝十分有兴致的讲解到。

“真空熟成以及胶囊技术，【Thermalsense】温度感差构筑料理的分子美食学。”

“那........那这种淡淡的甜味是什么？”

三位审查员不断的在感受着口中的味道。

“是莳萝吗？”

白玉看向爱丽丝料理台上的余料小声的说道，而爱丽丝正在和审查员以及观众们进行讲解，场上的欢呼声更甚了，毕竟总帅孙女的实力还是很让人看好的。

“撒~最后一位就是被审查的就是白玉的料理了。”

当白玉展示料理的时候并没有出现爱丽丝的那种惊呼声，只是因为白玉的菜品一眼就可以被看出来，一种地道的中华料理——芙蓉鸡片。

说起来也是白玉之前在前第一席那里吃过芙蓉鸡片的感觉，当时给白玉的感受就是一种无法超越的完美，之后白玉也在不断尝试着这道名菜，并不断尝试着自己的极限。

“哦吼吼，芙蓉鸡片吗？”

那些审查员也是一眼就认出了这道名菜。

“没错，这道料理我采用的是淮扬菜的做法。”