老王小说

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第48章 第四十八章（第1页）

吕管事这辈子跟着老爷子也算是吃遍山珍海味，难得为一碗简简单单的汤面感到惊艳。

他抬眸打量了安琳琅好几眼，心道怪不得老爷子急吼吼地就要回来这个鸟不拉屎的小镇。

就这手艺，京城都不一定找到几个“这叫什么面？似乎外头没见卖？”

他本不过随口一提，安琳琅倒是愣住了“臊子面外头没有卖的？”

吕管事随着老爷子一路从北到西，除了大师傅，也是吃过不少民家小食的。

他摇了摇头“倒是有酒楼食肆卖阳春面，素面，肉丝面，却还没听说过卖臊子面的。

这个味儿似乎跟寻常吃食不一样，这里头搁的是什么肉？吃着一股熏香柴火味儿，外头可做不出来。”

里头放得那个肉丁是熏腊肉，安琳琅用的川渝地区的做法。

虽然少了辣椒，但五香的熏肉味道也是不错的。

再来，安琳琅跟一般人可不同，上辈子她可是被誉为拥有一双‘点金手’的。

就算是最普通的家常菜，到她手上味道总归跟旁人不一样。

吕管事倒是提醒她了，若是臊子面好卖，指不定比酸辣粉还好些。

臊子事先炒好，有客上门只需烫好手切面，再一瓢臊子浇上去便可。

安琳琅琢磨着西北这边百姓的口味偏重偏咸口，卖臊子面比卖酸辣粉靠谱。

酸辣粉虽然好吃，但至今没找到辣椒。

比起臊子面，酸辣粉之所以能风靡后世大街小巷，在于一个酸辣爽口的滋味儿。

没有辣椒的酸辣粉是欠缺灵魂的。

正当她考虑要不然就换臊子面，外头吵吵嚷嚷的动静叫吃面的几个人都放下筷子抬起了头。

“发生了什么事？”

杜宇还在前头，安琳琅眉头顿时就皱起来。

小梨呼噜呼噜地喝完最后一口汤，麻溜地就跑过去。

片刻后，她气喘吁吁地跑回来张口就道“掌柜的，外头有个人非说要见你。

杜宇说咱们食肆休店也拦不住他，他带了一帮人把食肆的门口就这么给堵了。”

“是何人？”

小梨摇摇头“好像是城里来的人，领头的是个男人，面相很凶。”

安琳琅与周攻玉对视一眼，双双放下手中的碗筷起身。

暗地里有人盯着她想害她这事儿让安琳琅颇有些食不知味，这会儿还有人上赶着闹事，就更令人心烦。

食肆的两位主人家都放下碗筷，其他人也不好再吃。

一个小院里，除吕管事还在悠悠吃着面，几个人都跟上来。

食肆大堂里挤挤攘攘地坐了十来个人，东南角边上还在修缮的工人面面相觑，看着东家的神色都有些惶惶。

安琳琅让杜宇给安排着每人拿半天的工钱，又分了些吃食，就先叫他们回去了。

转头看着堂而皇之坐在大堂的不速之客，眉头扬起来“不知阁下是……？”

这群人不知从何处来，各个衣着光鲜。

为首的是一个膀大腰圆的中年男人。

站起来高高壮壮跟个熊似的，脸上都是肉，嘴角往下拉，瞧着面相确实不那么和善。

他目光先是看了周攻玉，被周攻玉那面相给惊了一下。

转头又看向其他人，目光在安琳琅和周攻玉之间来回，几番转悠后又回到安琳琅的脸上，以一种不太确定的口吻问“你就是这家食肆的大厨？”

“是。”