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再把牛排肉拍好,幸平创真往上面撒了些洋葱,“之后。
。
。
再把切碎的洋葱铺满整个肉的表面,放置一段时间。”
“牛肉上面放上洋葱?这个。
。
。
我好像在哪里看过。
。
。”
小西宽一嘀咕声。
“把肉山的洋葱去掉,再用盐和胡椒调味。
在平底锅里放上黄油,之后再用煎牛排的肉汁炒洋葱,让洋葱充分的吸收肉汁。
接着把牛排上面覆盖满炒过的洋葱末,用刀背划上网格状的纹路,最后把它放到米饭上。
。
。”
幸平创真边说边做,很快这道盖饭就完成了。
“完成了!”
“没错!
这是。
。
。
夏里亚宾牛排!”
小西宽一大声惊呼。
田所惠一脸疑惑,“什么是夏里亚宾牛排?”
“夏里亚宾牛排,1936年为了造访ri本的歌唱家费多尔.夏里亚宾而创作的菜品。
但是他正被牙痛折磨着,于是他提出‘希望能品尝到柔软的牛排’的这个要求,所以特别为他制作了这道牛肉。
因此这是不存在于海外,而是属于ri本独特的牛排菜品。”
小西宽一解释了下。
“没错,来,试吃看看!”
“嗯,好!”
在品尝了这道夏里亚宾牛排,田所惠这两天第一次露出幸福表情。
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