老王小说

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第34章 肉脯（第2页）

巴拉巴拉一大堆，大人也不知道他说的那啥正电负电的，只好胡乱点头把孩子糊弄过去。

以前孩子们放假回来不是上山逮鸟就是下河摸鱼，现在一回家会先把作业做了，然后还会帮着家里做做家务活，等到某些特殊的日子还会拿着个自己做的小玩意说是给妈妈的生日礼物，妈妈辛苦了。

以前谁会记得自己的生日啊，这会不但孩子记得，还给专门准备了生日礼物，嫂子们笑的眼泪都流了出来。

大家都知道这是苏寒的功劳，听说小苏病了，嫂子们不无担心的想，是不是为了教自家的熊孩子把小苏给累病了，纷纷上门慰问。

送走了几波提着东西过来看望的嫂子，苏寒拿出肉准备开工。

看陆荀还没动身便问道“今天不去营里吗，怎么还不走？”

陆荀正站在凳子上修剪枯掉的葡萄藤，“今天不过去了，老钱在那边。”

苏寒从不打听他们队里的事，听他这么说就没再多问，让他忙完过来帮忙剁肉。

这么多肉即便现在天气不怎么热了也放不了两天，苏寒有些发愁。

想了几种解决的办法，无非是做成腊肉，熏肉或者咸肉，但是这样动静太大，而且挂在外面很容易被人发现。

既要保质期长，又要体积小容易储藏，苏寒突然想到一种食物，那就是可以做成肉脯。

等陆荀收拾好葡萄藤过来，苏寒就把想法跟他说了，陆荀被指挥着又是剁肉又是切肉。

“这块五花留着，等会中午做个红烧肉，这个有肥有瘦的放一边，晚上做个四喜丸子，”

她每说一样，陆荀的动作就快一分。

这边给他布置好任务，苏寒也没闲着，先是把上次用来烤月饼的烤炉又整理了一下，里面擦擦干净，上次用过的烤盘也洗了又洗。

只忙了一会，腰就有些酸，有男人使唤她也不忍着，喊了小陆子过来捏腰捶背，好一点才放人继续去忙。

中午终于吃上了期待已久红烧肉，俩人胃口大开。

苏寒一边吃一边自我安慰你现在是一个人吃两个人补，没事的，吃吧，吃不胖……

下午陆荀剁出来一些肉泥，苏寒先拿了有一斤的量试了试，调料不多，苏寒只紧着手里有的放了点。

其实做肉脯重要的是要有蜂蜜，这个苏寒恰好还有一罐。

另外如果再撒点芝麻吃起来也会更香，苏寒记得上次马桂兰好像送了一点过来，又去储藏室翻出来洗干净备用。

材料准备妥当，苏寒就守着炉子，一会抹点蜂蜜水，一会翻个面撒点芝麻，还要看着火候不要烤糊了。

陆荀就守在厨房里剁剁剁，幸好俩人住的地方离其他家比较远，不然动静这么大非把人招来不可。

等第一炉烤出来，苏寒迫不及待的掰了一小块尝了尝，味道还可以，没有味精的那种鲜味，但是吃起来也很不错，原汁原味的也健康。

让陆荀停下，苏寒把刀洗干净，把肉脯切成一个个小四方块，捏了一块塞到陆荀嘴里，看着他的喉结一动一动的咀嚼，等待他的评语。

“不错，”

陆荀点点头，又吃了一片。

得到他的肯定，苏寒信心大增，当即把剁好的肉泥全都腌上，一会一炉一会一炉的，一下午烤了好多出来。