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第36章 君子远庖厨(第1页)

“冯小姐,你们这里有没有火锅?天气这么冷,最适合吃火锅了。”

陆飞扬笑着道。

“火锅……”

冯佳琦诧异地眨了眨眼,旋即笑了笑,问道:“请问,火锅是什么菜?”

对于冯佳琦的反应,陆飞扬并不意外,他便解释道:“冯小姐,你有所不知……这个‘火锅’嘛,是最适合冬季的吃食,对于你们来说,更是一种赚钱的好办法!”

于是,陆飞扬便将后世里火锅的吃法介绍了一番,其实,那时候已经有了火锅这种吃法的雏形,那时的火锅又称为暖锅,一种是铜制的,另一种是陶制的,主要的作用则是煮肉食用,非常简单。

直到宋代,火锅的吃法才在民间普及起来。

冯佳琦何等聪明,她的眼珠滴溜溜一转,便明白了陆飞扬的意图,连忙吩咐下去。

不多时,一个店小二搬过来一个生炭的小火炉,摆放在桌子上,又端来一个汤锅放在那个小火炉上,再将几斤重的羊肉切成一片片薄薄的羊肉片,放入沸腾起来的汤锅中,看到这一幕,舒雅和李中顿时食指大动,哈喇子都要流出来了。

冯佳琦亲自端来了几碟子调料,剩下的事情,不用陆飞扬说,舒雅和李中也都知道该怎么做了,等待火锅里的汤水再次沸腾,两人便用筷子夹起羊肉片在热汤里面涮,然后再蘸着调料大快朵颐。

在陆飞扬的提议下,冯佳琦也尝了几口涮羊肉,她立刻就意识到,这种美食,一定会受到金陵食客们的欢迎。

“这羊肉的味道好鲜美啊!

真是很不错……”

李中鼓着腮帮子吃了几口涮羊肉,禁不住连连赞叹。

相比之下,舒雅的吃相更加文雅,但饶是如此,他也是吃的嘴边都是油渍。

陆飞扬又要了一壶酒,笑道:“白乐天的一首诗中写道,绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?吃火锅嘛,最好是先吃荤后吃素,可以吃一些蔬菜或者豆腐,那样可以防止上火,饭后再喝上一杯茶,还可以消食去腻……”

“都说君子远庖厨……没想到,陆公子对于厨艺一道竟然也是如此擅长。”

现在,冯佳琦对于陆飞扬这个金陵才子越来越好奇了,还有什么是这位大才子不了解的?寻常的读书人是不会接触庖厨的,可是这位擅长诗词的大才子……她却不知道,一个女孩子喜欢上一个男生,很多时候都是从最初的好奇开始的。

陆飞扬笑道:“这个嘛,在下生于商贾之家,食不厌精,生活才会更加多姿多彩,在下既然喜欢吃好东西,自然就要多研究一些美食之道,嘿嘿……其实,这还算不得什么,在下还会做许多美味佳肴呢,你们愿意听么?那可是在下的独门厨艺。”

“愿意,愿意……陆公子,赶快说说吧!”

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