老王小说

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第48章 酥脆松香的煎饼果子（第2页）

这边把所以的东西都准备齐了，林媛就正式的做起煎饼果子了。

舀一勺面糊倒入铁板锅上，用竹刮子刮成一个圆形，待表面变透明的时候，打一个鸡蛋在上面，迅速的就鸡蛋打散，让鸡蛋均匀的铺在面饼上，再撒上点葱花。

这时面饼也是煎得差不多了，就将整个面饼翻个面，再在上面刷上林媛自制的酱，然后再放上胡萝卜丝，两片薄脆，用竹刮子将薄脆稍微的压几下，就可以裹起来了，裹成一个卷，最后再从中间切开，一份完美的煎饼果子就这样出炉了！

此处不是应该有掌声吗？

没有掌声！

林媛在心里，就自己给自己鼓了下掌。

自己第一次做的煎饼果子，看着卖相还是不错的！

林媛也是将这个煎饼果子分成四份，厨房里的几个人都先尝了起来。

煎饼果子香，葱花鸡蛋黄！

煎饼酥脆松香，外软内脆，满口的余香！

吃完后，大家都是赞不绝口！

于是林媛也是让她们自己动手操作起来！

这时方子兰也是带着方小花回来了。

两个人也是看见大家都在厨房门口，也是上前问道大家这是在干什么？

第一次做煎饼果子的三人有点紧张，没有回答方子兰两人，心里都想着这个做煎饼果子的每一样步骤。

林媛也是知道她们三人心里是有点紧张的，就替她们回答道：“你娘她们是在做煎饼果子。

就是以后我们要去镇上卖的那个煎饼果子。”

林媛也是顿了顿，让两人去把手洗了，又说道：“洗了手过来，尝一尝大家的手艺！”

两人听后，也是赶紧去把手洗了，等着尝这个煎饼果子！

刘荷花是第一个做，不一会就做好了。

她也是将做好的煎饼果子切成四份，先让林媛尝，看一看自己做得怎么样？

自己再尝一块，看一看和林媛做得有什么区别？

剩下的两块也是递给了自家的女儿和方子兰。

林媛这边也是吃了一口，就提出了问题：“老大家，这酱你刷少了，整个饼子吃起来有点无味！”

刘荷花自己吃了一口，也是发现林媛说的对，吃起来是有点索然无味！

林媛提醒着大家，这个煎饼果子的灵魂就在这个酱上面，给少了无味，给多了会坏味！

接着林媛让大家多做几个练习练习，要拿出去卖的东西，一定要先过了自己这一关，才能拿出去卖！

一家人一上午也是做着饼子，吃着饼子，到了中午，没有一个人的肚子不是饱的，更吃不下什么午饭了。

索性午饭，林媛也没有让做！

一上午的时间，方子福三兄弟也是把镇上院子里需要的两扇门给做好了！

林媛听见方子福说门都做好了，心里还在想，这几兄弟也太能干了吧！

这么快就把两扇门给做好了！