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周林问:“你这关门,会不会引起有心人的注意。”
屠夫答:“我每天这个时间段,都要去小睡一个小时。
经常关门。
我不关门才是异常。”
周林点点头,发现看人不能光看外表。
象面前的这个肥头大耳的人,谁能想到,他的心竟然那么细。
闩好门后,屠夫带着周林进入了内院。
一进内院,周林便闻到了肉香。
周林知道是什么,但是却装着不知道,问道:“你在做什么?这么香?”
屠夫说:“这是上海的特色菜,酱猪肉。”
酱猪肉以肥瘦均匀的五花肉为主要材料经过二十多种香料卤制而成。
酱猪肉肉质鲜嫩,口味独特,含有丰富的营养价值,深受大众的喜爱。
屠夫这里,有酱猪脚,酱猪肉,酱骨架。
这个时候的人,不象后市的人那样注重养生,特别喜欢吃肉的。
屠夫拿出了两只猪脚,一块猪肉,还有几个骨架。
猪脚不切,猪肉切成片,骨架直接放在盆子上。
“因地制宜,我卖肉,就请你吃猪肉吧。”
屠夫拿出一瓶上海白酒,拿出两个小碗,给周林倒上的一碗酒,再给他自已倒上。
两人坐在桌子上,面对面。
屠夫举起酒碗:“来,喝酒。”
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