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第39章(第2页)

[奖励点:10]

不用厨神系统提醒,他就知道此豆腐汤的可贵之处,茅家阿翁能够闻名乡里绝不是虚有其名,他掌握了跨越时代的烹饪技术,勾芡!

在以汤水出名的洛阳,还有什么技术比勾芡更加重要?

他一脸严肃在筷子上舔口,陷入沉思。

陆忠吃的好好的,忽然觉得脚下传来一阵窸窣之声,定睛一看发现是只硕鼠,他脚下一踢道:&ldo;去!&rdo;硕鼠看他一眼,连忙跑了。

莫文远也腾地一声站起来,同肥老鼠一起向后厨跑中,商队众人丈二和尚摸不准头脑,不知他想做什么,只有李三娘还一如既往淡定道:&ldo;我们接着吃吧。

&rdo;

&ldo;他准是去找茅家阿翁取经了。

&rdo;

……

陈桦林碰巧遇上一小问题,他手捏干烤麸,心中犯难,竟不知如何处理此物。

主人家将烤麸给他时还千万嘱咐,说是长安新出的吃食,让他务必将其用在水宴中,但他厨师的直觉却告诉自己,它不适合扔在汤汤水水中,一来二去,竟犯难了。

他家大郎道:&ldo;不若同芦菔一起炖了?&rdo;乱炖总不会太难吃。

陈桦林连连摇头:&ldo;不成不成。

&rdo;他叹口气,&ldo;我倒是听说长安那有道四喜烤麸,就是用此物做的,然只知是道寒食节可吃的凉菜,除此之外一概不知。

&rdo;想要参照做法都不成。

&ldo;四喜烤麸,不就是我家食肆的吃食?&rdo;

陈家阿翁低头,见到莫小郎君,他惊道:&ldo;你家吃食?&rdo;

莫文远大方道:&ldo;我家阿娘便是长安李三娘,她正在外面坐着。

&rdo;他看四周一圈,见笋干、木耳都是有的,刚才菜中也放了酱清便道,&ldo;阿翁可想吃四喜烤麸?我做与你罢!&rdo;

陈大郎惊道:&ldo;小郎君切莫胡言!&rdo;

陈桦林倒是不觉奇怪,他头次见到李三娘便不由多看几眼,只觉得这位娘子气势惊人,与常人不同,席上有听见陆忠三娘三娘地叫,语气很是敬重,他道:&ldo;你要做烤麸?可是李三娘令你来的?&rdo;

莫文远道:&ldo;是我自己要来的。

&rdo;他笑着摸头道,&ldo;方才吃了阿翁的豆腐汤,深觉滋味鲜美与寻常豆腐汤不同,忍不住想来请教一二。

&rdo;四喜烤麸就是他的敲门砖。

当然了,这算不上是技术交换,应该说是两个厨子间的友好交流。

陈桦林这才真惊了,他笑道:&ldo;小郎君竟然吃得出?&rdo;

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