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第5章 霸王花(第2页)

女服务员也不出去了,想着老板的心结、饭店今后的发展,期待有个好的惊喜。

石文羽心情复杂顾不上她,其他三人也不在意。

苏悦也不矫情,直奔主题,“石老板您这菜确实有问题,这碟里的不全是霸王花!

问题就出在这里。”

嘶!

嘶!

嘶!

众人倒吸一口凉气!

满腹惊疑!

石文羽面色难看对苏悦道:“不可能,苏先生还请慎言!”

如真的像苏悦所说,性质就变了,由技艺不精,变成了欺诈。

苏悦成竹在胸哂笑着缓缓说道:“石老板不急,我自有解释,请您听完”

“霸王花为仙人掌科植物,原产广西一带,分布于喜马拉雅地区南侧以及中国大陆的四川等地,生长于海拔2750米至4000米的地区,常生长在干热河谷内。

而另外一种植物‘火龙果花’及其与其相似,很多人都分不清楚,美颜利用价值也是天壤之别。

霸王花的花朵在晚上开放,因此采收时间宜在雨后花开后的当天早上进行,然后花朵轻放在篓筐内,以防变质。

花朵要求新鲜、花色正常、不折断。

而‘火龙果花’产在南方丘陵地带,产量可观,采收便捷。”

苏悦见众人思考,继续道:“我不经商,但我知道霸王花的摘采风险极大,这里的成本效益一天一地”

苏悦喝茶不语,静等大家消化知识、利害关系。

石文羽回过神来,也是端起茶杯抿了一口。

他手上的墨色戒指让苏悦一愣,苏悦笑了笑,没有说话。

石文羽脸色涨红,看看了看大家,说:“苏先生,您说的我知道,不排除有人为了利益偷梁换柱,违法违规,只是凭此一点,还不能辨别说明霸王花真假问题,不能根本解决拉肚子的情况。”

苏悦没有计较石文羽的疑惑接着道:“大家知道,粤菜特点本身就是丰富精细的选材和清淡的口味,此道菜为了保留功效,加工并不复杂。

火候有老师傅把握,做法上册有详尽说明,我相信您的为人,其它环节肯定也管理严格。

在霸王花正常下,按理不会出现问题。”

“我想,您唯一不能把控的就是霸王花了,恰恰丢失的也是选材下册,如果解决了材料问题,确定食用的是真正的霸王花,我想拉肚子的疑难就不存在了,会迎难而解。

而我已确定现在此菜里的霸王花有问题。”

苏悦坚定的说完自己的意见。

“霸王花和火龙果本质上的区别就是一温甘、一寒凉。

霸王花没有嫁接,不结果实。

有苦味。

火龙果嫁接了,可以结出果实。

霸王花外面有浅红色的斑点,直径可达几米。

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