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她们都并非是二食堂的大厨,平日里也都是干的烧火烧水,洗碗洗菜,还有擦桌子墩地的活计,没有什么额外收入。
反观那些男同志,则大多没有表态。
这些人不是大厨,就是大厨的徒弟,偶尔会有一些婚宴什么的请他们去做碗子,倒是能赚到一些工资外的钱。
现如今他们还不知道凉皮生意到底赚不赚钱,也害怕会跟自己的私活冲突,所以内心很是犹豫。
刘洪昌想了想,便知道了这些人内心的想法。
当即,他便是对众人说道:“这做凉皮大家可以一起做,等到卖凉皮的时候,可以分成三四个组去卖,也不用都去。”
“这样一来,每个人三四天才会轮到一次,咱们谁要是有事儿的话,可以跟别人调整一下时间,这样也就两不耽搁了,是吧!”
听到刘洪昌的话语,秦师傅、苏晋宁等人不由暗暗点了点头。
他们现在觉得,这件事跟自己接私活也不矛盾。
而且,他们白天有很大一段时间都是很闲的,大可利用这段时间去做凉皮。
虽然刘洪昌不好意思说出来,但是他们都是懂得。
作为大锅饭时期的国营单位,所有人最会的一件事情,那就是摸鱼混日子了。
秦师傅举手说道:“这样的话,那我同意。”
“我也同意!”
苏建宁亦是开口。
有了他们两个人带头,其他的大厨和徒弟也是纷纷开口表示赞同。
就这样,他们二食堂所有人都同意了这件事。
“好,既然这件事已经商量妥当,那么,就开始领猪蹄吧!”
姚主任笑着说道:“接下来,我念到谁的名字,谁就上前来领,秦师傅,还是你第一个吧!”
……
傍晚。
刘洪昌拖着疲惫的身体回到了家中。
因为他之前特意说过今天晚上他来做饭,所以母亲和嫂子也就没有提前准备。
嫂子吴小英询问道:“洪昌,你要做什么啊?用我帮你不?”
“不用,不用,我做就行了。”
刘洪昌摆了摆手,将车子停好,然后开始洗手洗脸。
“稍等一下,我今天做的这个很快就好了!”
清洗完,刘洪昌跟家人说了一声,便进了厨房。
刘洪昌先将锅盖放到一旁,然后端起沉淀好的面汤,缓缓倒掉上面的清液,留下最下边的部分。
这些遗留的基本上都是小麦的淀粉,充分搅拌均匀后的面浆,就可以用来做凉皮了。
因为他没有凉皮锣锣,所以没有办法用蒸煮的方法做凉皮。
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