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第四十章 桂花（第2页）

可桂花能做什么？

含钏一边想着，一边朝那处走去，贾老板没说错，确实是满满两大筐桂花，花瓣摘得很精细，都是挑的大朵儿的、颜色清丽的，花瓣边边角角没有黄、没有破损的。

含钏还没走近，便嗅到了甜得发腻的桂花香。

单从品相来看，这些桂花儿是好货。

卖货的小姑娘不过七八岁，瘦得很，胳膊还没棍子粗，双眼红彤彤的，一看就哭过，双手紧紧攥住两个大竹筐子，约莫是觉察到有人走进，小姑娘打了个哆嗦。

“你的桂花，怎么卖？”

含钏笑着问。

小姑娘惊慌地抬起头来，“二十文钱一筐”

在东郊菜场，二十文钱一筐卖桂花儿？

谁会买？

桂花是能入菜，可鲜花入菜非常讲究手艺。

花嗅起来喷喷香，可加热过后通常都很苦很涩，十分不好处理。

且花的赏味期非常短，今儿个买的鲜桂花，明儿个就蔫了坏了，这二十文钱白白打了水漂。

大酒肆的成本会控制在纯利的四分之一，也就是说大酒肆投入了二十文，期待四十文的利润，处理鲜桂花耗时耗力，显然不符合大酒肆的利润期待。

小酒肆更不会买。

原因很简单。

小酒肆的掌勺师傅，不会处理这种棘手的食材。

含钏想了想，“三十文，我包圆，可以吗？”

“可以可以！”

小姑娘生怕含钏反悔，迅速站起身来把两个大竹筐子往含钏身边一送，“儿给姑娘送货到家吧！

您还挂着竹篮子，背不动的！”

送货到家

含钏脑子里电光火石，像有一道光闪过。

身后传来了一个温和惊喜的声音。

“贺娘子！”

含钏回过头，是京兆尹那位胡大人，见他一身青色绫罗文琦，黄、绿、赤织成练雀三色花锦绶，帽冠银白，整整齐齐的当差打扮，又想起菜场门口特设的京兆尹校所，便想起来胡大人许是轮转到此处执勤罢。

含钏笑盈盈地福身行礼，客客气气地打了招呼，“胡大人，您在东郊当值呢。”

胡文和挺高兴的。