老王小说

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“你的番薯粉加得多了，对，抖开些，这样下锅鱼的外皮不会过分厚，汤水更好入味。”

“是。”

盯了没一会儿，刚才上菜的小二踉踉跄跄地进来，厨间特制的黑色缠头巾歪着，脸上犹带着几分狼狈，“前面…”

他咽了咽口水，“前面，客人要鱼。”

嘿，多大的事儿呀。

不就是鱼嘛，他们正做着呢。

“二十条。”

胡师傅猛地转头，“说啥？二十条？”

小二同样难以置信，“是要二十条。

管事亲自点牌子唱名的，不会错。”

正说着话呐，又一个跑堂的进来，一身青灰色短打，嘴里嘟嘟囔囔的，见了赵玲珑，换上一副正经面容，“女郎，前面的食客点了好多怪味鸡，管事的让问问，咱们这边能接多少？”

嗯，赵玲珑大致清点一下，“你去回话，就说今日怪味鸡限量五十份。

炝锅鱼，限点三十份。

但是昨日那道推沙望月，可以挂上墙了。”

挂墙，就意味着不限量。

胡师傅算了一下厨间储备，的确够用。

胡二郎应了一声，去回话了。

这一下不等吩咐，那些小徒弟们开始动手了。

一时之间，厨房静默无语，只有菜刀剁来剁去的声音。

直到这时候，胡师傅才真正确认，隐庐梅开二度的时候终于到了。

他看着已经转身调馅料的纤弱身影，忆起初见时对方说的那番话，再无疑虑。

前边管事一边听胡二说的话，一边和几位熟客拱手让礼，“您几位还说甚客套话，雅间，二楼，都给您们空着呢。”

那几个都是隐庐老客户，昨日喝了一道汤，一直到今天早上还惦记着，结果今日出门一看，这隐庐像是翻身一般，外边排队领号子的人都快拐去街边了。

他们只是想着凑上来闻一闻，不想管事的眼神尖，一眼就看见他们，还出来亲自招呼。

有一个正排着队等菜的，不由疑惑，“这是谁呀，他们怎么不用领牌子”