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让城圭记忆深刻的,有修建在飞船星舰上的餐厅,也有修建在太空基站或深入海底的餐厅。
庄园面积大小的高级餐厅不过是最寻常的,面积最大的那一家餐厅,直接是一座空中悬浮岛屿,面积大到可以容纳一个城市的人流量。
城圭很快下出结论,这家中餐馆的布设,实在是毫无亮点和新意。
不过让城圭惊讶的是虽然店外大排长龙,但其实只要排到号进店就餐之后,几乎没怎么等待,出餐十分速度。
他们的电子号牌刚好排在了新的一天较为前面的位置,于是顺理成章地点到了几道最容易售罄的高人气菜品。
油焖大虾,北京烤鸭,烧鹅,东坡肉,还有一个火锅套餐。
用自己的名额带城圭进来就餐的男人激动的两根眉毛直跳舞:“天啊,若若,城少,这几道菜都是排在人气榜单前二十的菜品!
我们今天运气实在是太好了!”
他的女朋友很明显做过充足的功课:“这家中餐馆最开始爆红就是因为形似虫族的麻辣小龙虾和大闸蟹,还有一道油焖虾。
北京烤鸭卷也是最初的大爆菜品,我每次看视频都忍不住流口水,今天咱们甚至还能吃到限量200份的火锅套餐,老天,我简直幸福得快要晕过去了!”
这对情侣的聒噪和兴奋让城圭有些不耐烦。
真是没见识,自认为测评过成千上万家知名餐厅已经是专家的城圭心里无语,不过面上维系着体面,不显露什么。
眼看几盘热乎乎的菜品被服务员放下,小情侣情难自抑地欢呼道:“来了来了,终于吃到了!”
因为限制人数的原因,城圭的几个生活秘书,跟拍助手和摄影师都没办法跟进来,他只能满腹怨气地亲自打开光脑开启拍摄
旁边的服务员一脸笑意,乐呵呵地教他们如何裹烤鸭卷。
情侣中的男人激动得脸色涨红,大手一挥:“不用,我们都看了好多次关于中餐馆的吃播了,早就学会怎么吃了。”
“宝宝,来,我给你裹一个——”
他一边说着,一边手上动作,将烤鸭卷递给女生,两个人对视着黏糊糊地傻笑:“好好吃啊,宝宝!”
城圭只觉得吵闹。
他随便把烤鸭肉放在面皮里就准备就好放进嘴里,被好心的服务员制止:“先生,您这样的裹法不太对,倒是旁边的这对客人才是正确的吃法,如果您是第一次来,我还是建议您按照我们的流程来吃。”
服务员很快戴着手套裹好了一个烤鸭卷并递给城圭。
门店不大,规矩倒是不小,而且旁边的情侣真的太聒噪了,每吃一口就发出一声怪叫。
城圭一脸不耐地将烤鸭卷放进嘴里,但很快城圭被打脸了。
他的表情变了。
油量酥脆到极致却不显干焦的外皮,喷香四溢还保留着汁水但毫无腥味的肉质,搭配上醇厚的甜面酱和清醒的黄瓜条还有提味的葱丝,形成了口感无比丰富多层的美味炸弹在他嘴里迸开。
这一瞬间,极致美味带来的冲击感直冲天灵盖,自持身份的理智和优雅完全被抛之脑后。
“呃呃呃啊啊!”
好吃到城圭也忍不住发出了自己刚才无比鄙夷的怪叫声!
第72章第七十二章
城圭忍不住再次裹了好几个烤鸭卷塞进嘴里,动作迅猛,完全没了从前的矜贵优雅。
尽管烤鸭卷无比美味,但城圭突然发现旁边的情侣已经开始在吃油焖大虾了。
这对情侣多次观看过中餐馆的相关视频,非常熟练地开始剥虾,并且学会了精髓,把鲜嫩的虾肉放进鲜香麻辣的汤汁里蘸一下再吃。
城圭依葫芦画瓢,照着情侣的做法将虾肉放进嘴里,入口先是咸鲜后有隐隐回甘,Q弹紧致的虾肉充分裹满了浓郁的酱汁,咸香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。
这个有着坚硬外壳,长着多只螯足和节肢,外形酷似虫族的虫子肉竟然会这么好吃!
城圭露出不敢置信的表情,但不论内心如何情绪起伏,等他回过神来,旁侧的情侣还在不停剥虾,甚至已经开始在涉足其他菜品了。
来不及继续细细品味,城圭连忙开始急切地吃剩下的菜。
烧鹅光是摆盘看着就像是艺术品,极致切薄的刀工,每一块都是连皮带肉,枣红色的脆皮透亮反泛着油光,似乎还在滋滋冒油,第一口下去,香得头皮发麻,香脆的外皮,内里的嫩肉,油润的汁水,采用了荔枝木和封闭泥炉的熏焗技法,如同绝佳合奏的音律,恰到好处的调味渗入每一丝肉质。
绛红的东坡肉色如玛瑙,披着一层厚厚的汤汁,却不会让人觉得油腻,而是令人神魂颠掉的一股油香,东坡肉肥瘦相间,质地软烂,肥肉香滑却不腻,瘦肉鲜嫩却不柴,口感多层,毕竟是肥瘦相间的五花肉,经过腌制卤浸和红烧等多道工序,但却不会被哪种味道夺去了风头,而是融汇成了美妙的丰富口感。
最后的火锅套餐是重头戏。
除了锅底,套餐带有十个荤菜和十个素菜。
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