老王小说

手机浏览器扫描二维码访问

第十四章哪件事给了我这么多寿命（第1页）

晌午饭吃完，李成器不走，守着李易。

李易让人架起大锅，开始煮鸡。

李成器看着，突然问：“易弟，锅里煮的是药啊。”

“嘘！”

李易伸食指放到嘴前。

然后小声道：“一些药当调料，如八角、茴香。”

李成器恍然，点头：“明白，秘方？你那酱牛肉便是加了药吧？”

“正是，我命人照几个方子抓药，买回药后，分拣不能做菜的放一旁，能做菜的则用。”

李易解释药的来源，抓一堆方子的药。

“高，如此药铺便不知你用料之方。”

李成器明白，真假虚实。

“大哥可要方子？”

李易看着手里没扔进去的调料问。

“我要做好的东西。”

李成器摆下手，意思对方子没兴趣。

他想得清楚，叫易弟做，然后自己负责吃。

而若是拿了方子还要保密，何苦呢。

此时五十只鸡都下到一口口大锅里，李易不留生鸡。

一个多时辰，鸡的香味飘散。

李易叫人把鸡捞出来，挂着晾。

晾一会儿，沥去水，大锅再次烧起来，干烧。

上篦子，鸡身上刷芝麻油，放到篦子上。

饴糖扔到锅底，盖上锅盖，冒烟熏蒸。

做糖有好几种方法，齐民要术里写了。

这个李成器是不知道的，他没事不可能把齐民要术背下来。

但李易背，他需要知道这个时代有什么、没有什么。

大概五六分钟，锅端下来，掀开盖子，把鸡取出。

一只只鸡身上通红，跟刷了酱油似的，看着就有食欲。

再闻味道，那种糖熏制的微苦，像咖啡和茶叶似的，上瘾。

“易弟，这……便是熏鸡？”

李成器咽口水，有如发现了新大陆。

鸡还可以这么做？用点糖在锅里，冒烟后一熏，味道这般香？

“旁人怎么想不到呢？”

李成器闷闷道。

李易：“因为别人舍不得把糖往锅里这么扔。”

眼下天色渐晚，小孩子们下学，排着队伍。