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其实何穗也不是什么名厨,要说好吃,自然不如府里和宝月楼的厨子做得好,只是她从小跟着爹娘做生意,很会观察,懂得什么年纪喜欢什么口味,再加上家里就是做吃食生意的,她手艺也不会差。
小孩嘛,都喜欢新奇玩意儿,喜欢酸甜的味道,管家他们担心小少爷饿瘦,都是挑拣着鸡鸭鱼肉大补的东西给小少爷做,但小少爷生在京城那种地方,哪顿少这些吃食了?自然是不感兴趣。
如今天热,何穗面里汤里多加了点醋,刺激孩子的胃口,再做点爽口新奇的,小孩自然喜欢。
进了厨房,孙管家说:“何穗姑娘,面条和酱牛肉都准备好了。”
何穗摇头,“今天不做那些。”
“那做什么呢?”
何穗但笑不语。
那厨子听说何穗来了,也跑来看何穗做菜。
何穗也不怕他看,反正就算是同样的食材,但不同的人做出来的口感都是不一样的。
先和面,待面团发酵时剁了猪肉和韭菜两种馅,想着光这些不行,又找丫鬟要了蜂蜜和苹果,将苹果切成小丁,又加了少许水将蜂蜜稀释了一些,再把苹果丁放进去。
那厨子看到这里,顿时有些不屑起来,因为除了蜂蜜苹果馅他从来没有见过以外,其他两种看着很普通,且放的调料也看不出有什么特别的。
只是接下来,厨子渐渐的就将不屑收了些,因着他见何穗将一个个面团捏成了小动物的形状,虽然不能称之为栩栩如生,但兔子老虎等动物故意做出惊吓或大笑的模样,看着十分憨态可掬。
不多时,十个小动物形状的包子就出炉了。
那厨子除去最初有些惊艳,这会儿也不觉着有什么,这样的吃食,他也不是没做过,但小少爷只吃一口而已,同样的东西,这何穗能在里面塞什么花儿呢?
小少爷被丫鬟牵到饭桌边上,一眼就看到了桌上放着的包子,他先前见过动物造型的包子,但做得这样可爱的还是头一次,于是连忙爬到凳子上坐下来,问:“这老虎好像要扑人,能吃吗?”
何穗在一边回答:“小少爷是英雄,自然能征服老虎,小少爷害怕吗?”
“当然不怕!”
孙家小少爷直接拿起老虎模样的包子便咬一口,可还没有咀嚼就吐了出来。
何穗一怔,还来不及做何心理活动,便听小少爷嚷道:“好烫呀!”
“这里面有汤汁,小少爷小心点。”
何穗还以为是这一餐做的孩子不爱吃呢,听着他的惊呼不由得松了口气。
小孩子对这些稀奇东西都感兴趣,被烫了一下也没有什么,又抓起那个包子吹了吹,迫不及待的往嘴里塞,一边吃着,还一边仔细瞧着手里头那造型可爱的包子,等咽下嘴里的之后一小口将老虎的鼻子咬掉了,又用手把老虎额上的王字扣下来吃。
孙家小少爷吃完一个,又拿起小兔子包子,何穗问他:“小少爷猜猜看这里面的是什么馅?”
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