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南谭延闿,北谭篆青,这两位可以说是各自开创了一个新的菜系。
王若冰原本以为这湘潭市的厨师里应该会有曹、柳、肖、宋四位名厨的后人参赛,现在倒让这个叫孙艺的年轻人拔了头筹。
他回过神,关了视频,再点开燕京市那场初赛。
一转头就看到贺棠神情郁郁,似乎有些不开心。
王若冰:&ldo;怎么了?是不是看这个太无聊了?&rdo;
贺棠:&ldo;我觉得自己好没用。
&rdo;
王若冰登时满脑袋问号:&ldo;为什么这么说?&rdo;
&ldo;我不会给整鸡去皮。
&rdo;
王若冰愣了半晌,问他:&ldo;你又不是厨师,为什么要会这个?&rdo;
贺棠不说话,只是摇头叹气。
王若冰只有一个想法:贺棠的心思真难懂。
他打开燕京市的初赛视频,不用说,这燕京市的赛场肯定是万里香胜出。
燕京市的初赛考的果然也是刀工,他们的题目是洗猪肺。
洗猪肺并不仅仅是清洗猪肺而已,还要给猪肺剔除包衣,抽取肺管,剔除筋膜,这也是个考验刀工的细致活,但看万里香手法熟练,下刀精准,最后清理出来的猪肺清爽完整,可见他实力不俗。
不过弹幕里却是一水儿的骂声。
&ldo;呕呕呕!老不羞!偷王家的菜谱还想逼人家退赛!&rdo;
&ldo;真不知道他哪儿来的脸,居然还好意思出现。
&rdo;
&ldo;万里香:脸?我没有这种东西。
&rdo;
当然,也有网友看不过去,说了两句:&ldo;行了,我们是来看厨艺的,别的事能不能别提?&rdo;
&ldo;就是,我们吃一颗鸡蛋,好吃就够了,还要管下蛋的鸡好不好吗?&rdo;
&ldo;别的不说,万里香的厨艺是很好的,本燕京人作证。
而且听说当年万里香还打败了王若冰的爸爸,足以证明他的实力。
&rdo;
&ldo;什么?他跟王老板还有这样一段恩怨?求深八!&rdo;
&ldo;滚滚滚,八个毛线!某些人能不能管一管自己的窥私欲!&rdo;
弹幕到后面就开始撕,王若冰随便扫了一眼,关了弹幕,认真看完了万里香的比赛视频。
贺棠问他:&ldo;你觉得有把握打败他吗?&rdo;
王若冰嗯了一声:&ldo;他的基本功的确扎实,不过我也不弱啊。
在他之前,我还要准备准备,对付湘潭市这个叫孙艺的。
&rdo;
王若冰想了想:&ldo;下一场比赛在十天后,刀工已经考了,涨发技术不好考,吊汤时间也长,有可能会考火工。
&rdo;
第二场比赛定在湘潭市,这次就没初赛那么简单,一共要考三场。
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