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美人位份,每月有一百斤大米,一百斤面粉,其他杂粮十斤,肉类每天三斤,鸡两只、鱼两条,虾的话看情况,一般会给一小盆,青菜每日两斤,瓜果一盘。
她这里两个主子八个下人,也刚好够。
“彩云你会和面吗?先去和一盆面,清风你去煮红豆,要煮成豆沙,红霞去剁肉馅,肉都剁了吧,我做鲜肉月饼。”
众人于是按照吩咐去忙碌,没一会儿便做好了。
陶顔言用布条扎起袖子,只露出手臂,穿上了围裙,便开始做豆沙馅儿。
将炖好的冰糖浆倒入煮熟的红豆中,搅拌均匀,炖至粘稠,成为豆沙馅备用。
拿出添了酥皮的面粉,开始包。
“你们来包吧,像我这样包,我去拌肉馅。”
交代了三个宫女包月饼,她便熟门熟路的切葱姜丝,做葱姜水,把肉馅腌好之后,开始包鲜肉月饼。
豆沙馅的月饼大家都见过,但是鲜肉馅儿的还没吃过。
主要是月饼要放凉,豆沙馅儿的放凉了好吃,这鲜肉馅儿的凉了不是就不能吃了吗?
几个人面面相觑,都从彼此眼中看到了狐疑。
彩云很心疼做鲜肉馅儿的肉,就怕白白浪费了。
可是等一锅鲜肉月饼出锅的时候,几人都傻眼了。
这香气也太浓了!
整个厨房都飘散着香喷喷的肉香,那一个个酥皮的冒着肉香的鲜肉月饼,让大家垂涎欲滴。
陶顔言在食盒里装了六个鲜肉月饼,又装了六个豆沙月饼,递给清风:“你现在就送去太后宫里,就说都是刚出炉的,豆沙月饼可以放凉再吃,鲜肉的如果冷了,就在下面刷一层薄薄的油放锅里加热一下再吃。
请太后娘娘不要嫌弃我的手艺,好歹吃个一口。
不过太后最多只能吃两个,吃多了会腻,让他们今日就得吃完,这样才新鲜。”
清风一一记下,带了红霞一起去了太后宫里。
陶顔言看着剩下的月饼,数了数数量,保证她这里的人每人还能分两个后,便把剩下的四个鲜肉的和两个豆沙的,分别打包让常泰送去给张公公。
“交给张公公,就说是我亲手做的,分了两份,一份给陛下尝尝,一份给张公公自己吃,鲜肉的要趁热吃完,豆沙的可以放凉晚上做点心。”
常泰应下,连忙提着食盒去了勤政殿。
好在勤政殿很近,常泰到的时候,月饼还热着呢。
张公公检查了食盒:“哎呀,真是折煞奴才了,难为陶美人做的点心,还想着奴才,这一看就是好吃的,我这就送进去。
你替我谢谢陶美人!”
张公公笑呵呵的把自己那份留下,便提了另外一盒进了御书房。
戚仪征刚好在御书房议事,一闻见香喷喷的气味,便眼神放光的看着张公公提进来的食盒。
“陛下,陶美人亲手做了鲜肉月饼和豆沙月饼,特意派人送来请陛下尝尝。
陶美人说,这鲜肉月饼就要吃个新鲜热乎,豆沙的可以晚上放凉了给陛下当点心。”
戚仪征咽了咽口水,眼巴巴的看着皇帝。
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