老王小说

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第3章（第2页）

叶朝宁飞快跑出去打开院子，聂弦望扛着一大捆干柴进门，熟门熟路地走到柴火堆前放下。

“弦望哥哥，”

叶朝宁抱住聂弦望的胳膊，把他往灶房里拉，“爹和哥哥在里面。”

聂弦望拨了拨叶朝宁的总角，顺着他的力道跟进去，看到叶朝瑞时愣了一下，随即点点头，算是打招呼。

转而看向叶父，“叶叔，家里听说朝瑞回来了，怕你们忙不过来，让我过来帮帮忙。”

“唉，麻烦你了，正说着你呢，昨晚你把朝瑞背回来连口热水都没喝上。”

叶父有点不好意思，“吃早饭了吗？我马上就做，等着哈，马上！”

不给聂弦望拒绝的机会，叶父将熬好的药罐取下来放一旁，拿起锅铲就要准备做饭。

旁边的叶朝宁欲言又止，叶朝瑞看到了，两人都在想，父亲是个厨房杀手，真的能做好一顿招待人的饭菜吗，于是试探性地问，“爹，你打算做什么？”

“啊？”

叶父挠挠头，“煮锅粥吧，再配点咸菜？”

叶朝瑞突然想起三年前某个早上，母亲生病在休息，父亲起来做饭，也是煮了一锅粥，那东西喝在嘴里像是洗锅水，米是米，水是水。

颜色和味道都令人印象十分深刻，叶朝瑞不希望用这样的早餐招待他的救命恩人。

他和叶朝宁对视一眼，正想着怎么委婉阻止叶父的动作，卧房方向突然传来轻微的咳嗽声，叶父丢下锅铲就往那边跑，“你们娘醒了，我去看看。”

留在灶房的三人面面相觑，叶朝瑞轻咳一声，“要不还是我来吧。”

聂弦望不赞同地看了一眼叶朝瑞的脚，“你的脚不宜久站，我来吧，你说我做。”

“嗯……”

叶朝瑞考虑一下，觉得可行，“那行，麻烦聂大哥了。”

他看了眼灶房里的食材，心里有了主意，“我看小桶里有不少河虾和小鱼，我们煮锅鲜虾粥，煎个小河鱼，再炒盘小菜。”

“嗯。”

聂弦望没什么意见，他不懂做饭，顶多就会烤熟野鸡野兔。

叶朝宁很期待哥哥的手艺，高兴地提起装鱼虾的小桶去收拾，叶朝瑞特意叮嘱一句，“小心不要划伤手，还有虾头不要扔了。”

“好，保证完成任务！”

看着弟弟一直走到井边，叶朝瑞转向聂弦望，告诉他鲜虾粥的做法，与平常煮粥没什么区别，都是一碗米九碗水。

只是现在要多加点冬菜碎，另外煎出虾头油放进去，最后加入鲜虾和青菜野蕈小粒，小火慢慢熬煮，撒少许盐调味即可。

香煎小河鱼也很简单，处理好的鱼仔加姜丝白酒腌制，然后每条小鱼裹层面粉，放油锅里炸，炸至金黄捞出。

聂弦望一一照做，鱼一入锅，热油瞬间沸腾，散发出一股诱人的焦香。

叶朝宁守在灶台边，吞口口水，小声念叨，“好香好香啊……”

捞起炸好的小鱼，锅里留一点油放姜片蒜头，爆香后把鱼重新倒回去，同时切点芹菜段进去，加少许盐和黄豆酱汁一起煸炒。

这样出锅的小河鱼酥香焦黄，芹菜清新翠绿，撒一把葱花点缀，香味立刻被激发，卖相绝佳。