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第56章 螺蛳好吃（第2页）

这几日鲜货多，收到的不同菌子也多，抓了一把羊肚菌洗净准备用来炖鸡汤。

野鸡已经切好，洗净焯去血水，放在瓦罐里炖。

另一部分鸡做一个香菇滑鸡，先将鸡肉洗净沥干水份，再用盐、酒腌渍一会儿，香菇切好备用。

添火热锅加油，将葱姜蒜爆香倒入香菇翻炒至香味四溢。

将腌制好的鸡肉倒入锅中，翻炒至变色。

加入酱油、糖、古月粉等调味料，翻炒均匀后盛入盘中平铺整齐，锅里加水放入蒸屉放上鸡肉，大火烧开后转中火蒸一刻钟，便可出锅了。

兔肉全部一锅炖了，这回放了辣椒跟香料，味道香的整个院里的人都蠢蠢欲动。

陈心、陈意两姐妹摘了不少新鲜蔬菜，又切了肉片炒了两盘竹笋炒肉，螺蛳肉挑了不少先洗净了一盘用韭菜炒了。

陆陆续续菜出了锅，已摆了满满一长桌。

将螺蛳饼的面和调料调匀，便请陈心表姐去大伯母家摊饼子。

青柏那边将砸了屁股清洗干净的螺蛳端进来，又让于拾加大火力。

热油、葱姜蒜、辣椒碎，螺蛳一倒刺啦一怕，油烟直上辣味呛鼻，着实吸了不少。

翻炒、入料、炖煮一刻钟葱花一撒，那叫一个诱人，满满两大盆。

因着晚上吃面又做了浇头，一顿饭准备下来她这小身板着实累着了。

后面的尾巴，她也不想收了，现在只想着吃饭然后睡觉，还是太小了不能太累，要是不长个可怎么是好，小孩子就是要多睡觉。

招呼众人开饭，又去作坊那儿将工人叫来，院子里摆了两大桌，椅子不够自然先紧着几个长者，其余人则是站在桌边开吃，这个时候也没人去讲究什么礼节了。

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这里很多人都是第一次吃到辣椒，是又爱以恨。

爱的是它的味道，恨的还是它的味道，真是太有滋味了。

“青柠啊，这个炒螺蛳真是好吃，一点土腥味都没有又香又辣，我从来没吃过这么好吃的螺蛳。”

荷香婶被辣的嘴都红了，也不减她对这道菜的喜爱。

“是啊，青柠这个怎么做的这个香味是放了什么？”

因着螺蛳里面她是放了香叶、桂皮的所以这香料的味道也很突出。

“丫头啊，你这道菜要是再配上酒，我能喝一坛。”

马行生也是爱极了这道，又香又辣嗦的有意思。

这么多菜这道辣炒螺蛳，最是得他们喜欢，一时也无暇顾及其他菜都向着螺蛳去了。

“螺蛳虽好吃，但你们也要少吃些，今日贪了嘴近几天可不能再吃了，这螺蛳寒凉可贪不得多。”

青柠见他们爱吃也不意外，但还是提醒他们不能多吃，怕坏了肚子。

众人也是听劝的，但是本着不能浪费粮食的原故今天这些自然是要吃尽的。

一顿饭基本吃了精光，一个个的都被撑的肚圆。

几个婶子留下来帮着收拾碗筷，其他人则打了招呼回去了。

待收拾完也不早了，陈家人将今天的账算了算，发现钱还真是去的快，青柠想着还是要再想想别的挣钱法子，不然等着长期生意，只怕是要饿死。

因着明日第一天上学，一家人都赶紧洗洗睡下了。

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