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“穿成反派大佬的小娇娘(.shg.tw)”
!
小蛮干脆也不废话了,直接总结:“就是各类食物只要没毒,都要轮换着吃点,才能够强身健体。”
然后小蛮一边开始清洗猪肺,还一边提醒他们道:“打理的时候,先通过猪肺管向猪肺里灌水,然后将水倒出,反复几次就可以了。”
小蛮做事麻利,很快就清理好了一个猪肺,又上刀切块,再放入茴香、姜片一起在锅中干煮。
小蛮一边干着活,又对他们叮嘱:“这样会煮出脏水来,之后用清水冲一下,就能用了。”
趁着煮猪肺的时候,小蛮又拿了猪肝和猪心过来,演示给他们看,怎么用刀顺着经络割了一些细小的切口,然后放水浸上。
小蛮做完就开始取水净手,然后说道:“这些处理起来,也不是很麻烦,而且可以多出这么多肉食,真的不要浪费。”
多数老实本份的伙头军看完就连连点头,只有些不信的问:“这样就不难吃?”
小蛮拿出几样香料,指给他们看,介绍道:“这叫山柰,你们应该也用过,还有这个叫丁香,可能你们用的少……”
把几味调料都介绍完,小蛮才继续说:“把这些,磨碎了,用蒜汁调一下,再把猪肝和猪心切丁,用这些腌制一晚,明天再做,肯定不难吃。”
小蛮说完,就随手又擦了个大锅,开始起锅烧水。
一边煮水的时候,小蛮又把猪肺捞了出来,过了清水,再换小铁锅,又在厨下寻了个萝卜,煲了个猪肺萝卜汤。
这时候看到大锅的水滚了,小蛮赶紧拿过之前就和好的面,对所有人说道:“你们看着,这样做面快。”
说完,小蛮就拿着把小菜刀,开始削面。
这方面小蛮是下过苦功,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。
不少人全看呆了,但只一瞬间小蛮就把面削的差不多了。
众人膛目结舌了一会,最后有一人却出声说道:“这要把手削了怎么办?”
小蛮想了想,便继续说道:“还有个办法,你们做面慢,主要是擀面慢,如果你们找个大木棍,两人一起擀,就会快很多。”
“或着把面团放在案板上,然后骑坐在擀面杖上,然后慢慢移动,这样碾压着面团,一边压打一边移动,就能让面团受力均匀,很快摊薄了。”
小蛮一边说着,一边把余下的面团放在案板上,用手代脚,大致的演示给他们看。
不少人都点了点头,只有几个嘴碎的却说道:“几句就能说完的事,却浪费我们这么多时间,你有闲功夫,我们可没有。”
这些兵痞,有人连桑艺都不给面子,又怎么会给小蛮面子。
小蛮抿了抿唇,看着这一群五大三粗的男人,最终没反驳他们……她有些害怕了。
之前桑艺走的时候,小蛮没想太多,主要她以为桑艺很快就会回来。
何况小厨房这里她来过几回。
人在相对熟悉的环境,就没那么警惕……加上当时小厨房里的人看着也亲善。
而且做为一个现代人,在人多的时候,总归容易让小蛮误会,人会遵守基本的秩序底线。
可现在这些男人的嘴脸变的又陌生又可怕,眼中满是凶悍与猥琐。
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