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第11章 此路是我开此树是我栽(第1页)

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“山村聊斋(.shg.tw)”

秦峰的新家离小河不远,背山面水,风水绝佳。

栅栏门外就是桃溪,河水潺湲,随着地势,时急时缓。

急时猛浪若驰,急湍似追。

缓时流水徜徉,驻水成潭。

在秦峰新家对面,河水平缓,水面极窄,河面上有几个大大的鹅卵石一字排开,铺在河面上,这就是秦峰出门的路。

秦峰和桃源村的村民,白天时,上山伐了几棵一抱粗的红彬,并请求村里的木匠留下墨斗、直尺、锯、刨子、凿子、斧子等工具,他打算自个做全套家具。

家里需要门、窗、桌子、椅子、床----

秦峰也是学过木匠的,那时,秦山家是大户,过年过节都要请木匠干活。

秦峰心善,做完功课,经常给工匠拿一些糕点之类的吃食,木匠就会指点一二,他就在边上跟着学。

这样子,天长日久,秦峰最起码也可以算得上木匠学徒。

精美的家具做不出来,基本的卯榫结构的大件,还是可以胜任的。

秦峰决定第一件事,就是免费给村民打一个月的柴禾,这事在新房上完瓦后,秦峰主动提出来的。

白脸大汉哼了一声,那意思,可有可无。

黑脸大汉拍了拍秦峰的肩。

只有一个苦脸的大汉说:“我们常联系。”

秦峰正在抓鱼,边抓鱼,边想着接下的活计安排。

抓鱼砍柴,开荒种地,做家具。

这么一想,会很忙碌,会很累,但感觉生活更充实,满是盼头。

继续抓鱼。

何以果腹,唯为桃溪鱼。

好在整条桃溪鱼有成千上万,吃鱼的人只有秦峰一人。

往上走不远,有一处河岔,水深处,秦峰捉了两条大鲤鱼。

鱼的劲力很大,感像提着两条大狗。

秦峰累得满身大汗,用尽力气和办法,才杀了鱼。

然后是刮鳞,去内脏、抹调料的全部工作。

本来就饿,完事后眼冒金光。

秦峰坐在院子里一块平石上休息,也是为了让调料的味道浸入到鱼肉里。

他现在烤鱼的技术突飞猛进,烤出的鱼不仅鱼质鲜美,入滋入味,而且骨头酥软,与鱼肉一般,入口即化。

这就是秦峰总结出来的石板烤鱼之法,当然前提也是鱼肉鲜美。

此外,秦峰还总结出包烤之法、炭烤之法-----

总之对于热爱生活,珍爱食物的秦峰来说,只要有食物,他就能琢磨出无数种吃法,在他的心底,对食物有一种发自骨子的爱。

秦峰休息的差不多,拿出四个单薄的扁平石板,先是把石板烤的极热,然后垫上荷叶,把鱼放上,上下都垫上荷叶,上下都压上石板,在大火中猛烤。

片刻,那诱人的,让人直流口水的香气在整个院落氤氲,进而弥漫开。

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