老王小说

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74 煲仔饭（第1页）

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杜三妞颇为无语地看着卫若怀，卫公子冲她无辜的眨了眨眼……三妞不禁扶额，以前怎么会认为卫若怀是个克己复礼的谦谦公子呢？她眼瞎成什么样啊。

“烧大锅还是小锅？”

卫若怀率先开口。

杜三妞深深叹一口气，很想问，是不是觉得定亲后他俩的婚事十拿九稳，干脆连装都懒得装，“我去问问。”

勾头向外看，“祖父，晌午吃馒头吗？馒头好消化。”

卫老笑道：“不用管我，你们想吃什么做什么。”

“那哪行。”

丁春花道：“做米饭也快，回头谁想吃什么吃什么。

三妞他爹，去把炉子搬厨房里。”

宋夫人今天回去，卫老便让厨房做些饼给宋夫人拿着，也是如此，卫家爷孙三人的早饭是豆浆和饼。

卫老不想再吃干巴巴的面馍，而且这个天喝点汤汤水水最舒服，比如羊肉汤。

卫家没买羊肉，杜家更不可能有，又不是过春节的时候，所以对卫老来说吃什么都一样。

进了腊月，杜三妞家就开始烧炉子，主要是把炉子放在堂屋里，一来吃饭的时候不冷，二来丁春花在屋里做活也不嫌冻手。

杜三妞淘一碗米倒砂锅里蒸，便开始调包子馅。

等丁春花和钱娘子两人包包子揉馒头时，杜三妞就着手做水煮肉片。

先把猪肉切片，放碗里，打个鸡蛋，倒点菱角粉和猪肉片搅匀待用。

随后切些白菜，入热油锅里煸炒至白菜发蔫，八成熟左右盛出来。

往油锅里加清水，放姜末、酱油、盐、虾米味精和茱萸果酱一起炖煮，水翻滚后加肉片，煮至肉片泛白，舀出盛放白菜的碗里。

最后炸点葱花油淋肉片上，一碗水煮肉片就完成了。

屋里几人闻到辣辣的味道，钱娘子忍不住吞口口水，赞叹道：“这个汤配米饭菜最下饭。”

杜三妞笑道：“别急，鱼还没做呢。”

天气冷，虽说没下雪，但早晚上冻导致中午的温度也不高。

所以杜三妞也没做清蒸鱼或者红烧鱼这类容易凉的菜，干脆把鱼放锅里煎一下，煮成鱼汤。

此时馒头、包子已上锅蒸，丁春花闲下来就说：“我去摘点生菜，再炒个菜？”

杜三妞点点头，可是等她随钱娘子出去，杜三妞就递给卫若怀一把菜刀，“帮我割点腊肉。”

腊肉挂在屋檐下的房梁上，杜三妞够不到，卫若怀一边接过刀一边说：“两个菜够吃的了。

不够吃的话，若愉，你吃包子别吃菜。”

“说得真好听。”

卫若愉真想朝他脸上吐一口唾沫，“不想去就直说，找什么理由呢。”

话音一落，卫若怀割一块腊肉过来。

杜三妞想笑，“怎么一点儿也不受激啊。”

“我怕他不懂事可劲的憨吃，吃完了你没得吃。”