老王小说

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第八章 油炸丁阿子（第2页）

“小楼哥都答应我了！”

豌豆不依，跳着脚道。

“你这小孩，怎么这么讨厌！”

石耕农吹胡子瞪眼的道：“这是我的下酒菜！

小孩子吃了会中毒的！”

“你少骗人啦！

“豌豆嚷嚷道。

：“我又不是没吃过！”

“好了好了！”

石为楼忙上前打圆场，把手里的碗递给石耕农看：“师父，豌豆不白吃你的，这几个鸟蛋就是豌豆孝敬您的，光吃丁阿子多寡淡。”

”

好吧……。

“石耕农不情不愿的松了手，石为楼接过罐子，豌豆凑上前来看，只见里面用盐水泡着二三十个丁阿子。”

石为楼先把米煮到锅里，添上柴。

然后又捅开一旁的小灶，从大灶底下抽了一把柴，塞进去热着锅。

然后将罐子里的丁阿子捞出来，用缸里最后的一点水淘了淘。

丁阿子泡在淡盐水里吐了一夜泥沙了，身上的土也早就泡下去了，用清水过了一遍后，褐色的外壳泛着油光。

石为楼打了一点点面浆，然后把丁阿子丢进去搅了搅。

最后挖了一大块猪油膏，放进小灶上的锅里。

猪油膏很快融化成香喷喷的油，待油沸腾，石为楼飞快的把丁阿子下了进去，用勺子搅拌几下，不过十几息，就把炸的金黄的丁阿子捞了出来。

石为楼把丁阿子装在碗里，拎着筷子还有师父爱喝的白烧儿出了厨房。

石为楼走进堂屋，只见那一老一少对脸儿坐在方桌旁，大眼瞪小眼，气势十足。

“来喽！”

石为楼把炸好的丁阿子放到桌上，石耕农伸手，飞快的捏起一个，也不怕烫，直接塞到了嘴里。

“嚯嚯！

好吃！”

石耕农眉开眼笑：“外脆内柔，火候刚刚好！”

豌豆也急了，伸手要去捏，却被石为楼一筷子敲在手背上。

“忘了？”

石为楼笑着提醒道。

“可他已经吃过了……好吧……”