老王小说

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第37章 手艺活（第2页）

只不过这样一来，没办法，早饭的重任摊在了张瀚的肩上，谁让张瀚是居家好男人呢。

到不是说张瀚不会做饭，而是做饭一般，只能果腹，谈不上美味，这是第一次在老妹面前漏手艺可不能太马虎。

“做什么呢？”

张瀚在心里不断回想着自己会做哪些菜系，日式？韩式？最后还是决定现实一点，做个面条吧。

就算做面条张瀚还是有点忘记咋做的了，只好问问度娘了，打开度娘输入面条的做法，头几条都是广告，就很烦，最后张瀚选了一个视频学了起来。

炸酱面，也算是传统美食了，不是很复杂，张瀚边看边学了起来。

原料：五花肉，黄豆酱，甜面酱，料酒，生姜，葱花，酱油，面条

做法

1.彻底清洗买来的五花肉，把肥肉和瘦肉切开。

先把肥肉切成片，把肉片切成黄豆大小的小丁。

瘦肉切成条。

把瘦肉也切成小丁。

2.生姜切成姜末，锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。

煸炒。

水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。

3.加入料酒。

加入姜末，煸出香味。

加入少量的酱油。

开了后放在碗里备用。

4.锅子清洗干净后重新放点油。

放入两勺黄酱，两勺甜面酱，先煸炒到有一点点拉丝的感觉，但不要炒糊了啊。

5.加入刚才做好的肉丁。

加入水调稀，搅拌后开始小火熬15分钟左右。

最后加入葱花搅拌。

6.炸酱就这样做好了。

水开后，面条加入，沸腾时加入一碗冷水，水再沸腾面条就好了。

读者：原封不动的搬过来了？

PS：看透不说透还是好朋友。

半小时后，张瀚看着餐桌上的两碗炸酱面外加两份煎蛋和豆浆很是满意，不得不说，虽然很久没做饭了，但没有影响到张瀚的水平。

此时老妹刚好也起床了，睡意朦胧，刚走出房间正好被晨光照到，老妹微微闭上眼用手挡住阳光，那一幕正好被张瀚看到了，惊艳了时光，温柔啦岁月，真的很美。

“老妹起来了，赶快洗漱吃早饭了！”

张瀚笑道。

“好的。”

老妹笑着回道。

十分钟后两人对面而坐。

“老哥，我还以为你会出去买早餐或是叫外卖呢！