老王小说

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第49章 豆腐（第3页）

“这叫豆皮，可以晾干以后食用！”

看着自己接起的豆皮，亚瑟一脸欣喜。

他看过许多次别人做豆腐，但自己动手，这还是第一次！

豆皮不能接太多，不然豆浆会很稀，也就做不出豆腐了。

拿着一大勺酸汤，亚瑟一脸得意的看着几人：“都睁大眼睛瞧好了，现在就是见证奇迹的时候！”

除了面色颜色的索恩，莉亚几人都认真的点了点头。

在几人的注视下，亚瑟一连将三大勺酸汤淋入锅中，搅动一番后便不在动作。

几人都凑拢上来，站在锅边，和亚瑟一样低头注视着锅中。

惊人的一幕开始发生！

在几人的注视下，原本还像水一般的豆浆，几乎在瞬间便发生了变化。

一团团白色的凝胶聚合，乳白的豆浆开始分离成两种物质。

“变了变了！

亚瑟大人，有变化了！”

努特在一旁伸着脖子，几人都是一脸惊讶的神情。

亚瑟得意的一笑：“别着急，还需要等一会儿！”

稍微等待后，亚瑟先舀出几碗豆腐脑，等在凝固一会儿后，便将大半的豆花舀进了准备好的模具中。

一锅豆花被一分为三。

处理好模具中的豆花，亚瑟立马让努特取来带辣味的香料，洒在了几个装豆腐脑的碗中。

亚瑟端起一碗，直接舀上了一口。

制作很粗糙，豆腐脑不够嫩，调料也不够齐全——但这是亚瑟吃过最美味的豆腐脑。

“吃，都尝尝！

凉了就不好吃了！”

“是是！”

一听亚瑟让他们也吃，几人连忙端起了碗。

瞧着亚瑟一脸幸福的模样，他们早就馋的咽口水了。

“真好吃！”

“好吃！

太好吃！”

“太，太软了，一下就咽下去了！

我都还没咬它。”

“大人，您做的这个的东西的确美味。”

努特一家连声称赞，他们是真觉得好吃，从未有过的好吃。

索恩更是连勺子都懒得用，举着碗吱溜喝完了豆腐脑，一脸认真的称赞。

莉亚则捧着碗，一脸崇拜的看着亚瑟。

“这不算什么，我做得还不够好，你们往后还可改进改进。”

亚瑟一脸得意，就喜欢你们这种没见过世面的样！

锅中的豆花，亚瑟直接做成了蘸水豆花。

至于模具中的豆腐，除了制成鲜豆腐外，亚瑟还准备做成豆腐乳和豆干。

晚餐时，亚瑟特意邀请了管家和学士，这样的食物，老人一定会喜欢。