老王小说

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第004章 鸡骨汤烩面（第2页）

等会儿烩面出锅，直接盛入面条和鸡汤，再加一勺上午剩下的面条卤就大功告成。

烩面中按说是不能放入面条卤的，应该是羊肉片或者牛肉块。

但是现在店里没有，徐拙只能这么“混搭”

。

准备工作做好之后，鸡骨汤也熬得差不多了。

徐拙耐心的坐在柜台后面，等着吃晚饭的顾客上门。

五点半，两个俏丽的身影来到店里。

“帅哥老板，我们又来了，有什么好吃的给我们端上来。”

徐拙抬头一看，居然是中午那俩问他要微信号的高中生妹子。

这才五点多就来吃饭，现在高中生压力这么小了？

“两位请稍坐，今天晚上店里主打的是烩面，你们可以尝尝，味道绝对跟平时吃的不一样。”

在他说话的时候，于可可和孙盼盼直勾勾的看着他，一脸的花痴样。

徐拙一看这架势。

得，也甭说那么多了，赶紧做饭去。

等他去了后厨，于可可扯了一下孙盼盼。

“没想到他这么帅，今天来你奶奶家真是来对了。”

“对啊对啊，这么帅的小哥哥，真想把他抱回家……”

“盼盼，以后你来咱奶奶家时候跟我说一声哈，我陪你一块儿来。”

“切！

想看小哥哥就明说，干嘛拐弯抹角的？”

“我路痴，你不带着我，我找不到这里……”

徐拙来到后厨，往煮面用的小锅里加了半锅鸡骨汤，大火烧开。

鸡汤在锅里翻滚的时候，徐拙拿着一片烩面片，平放在两手中，大拇指按压着烩面片的两端。

一边上下甩动一边拽开。

等烩面片变长变薄的时候，用手指快速把面片撕开，烩面片就变成了宽面条。

丢入锅中，再继续扯面片。

预估了一下两个女孩儿的食量，徐拙下了四片烩面。

一人四两的面，绝对够吃。

面片全部下进去之后，徐拙又丢进去一把小青菜。

煮一分钟之后捞出。

分别盛入到两个大碗中，然后浇入鸡骨架汤的汤汁。

这个汤汁不是煮面条用的鸡骨汤汤汁，而是从汤桶中直接盛出来。

煮面锅里的鸡骨汤，因为经过了长时间的沸腾和煮面，大部分的鲜香味儿已经挥发，剩下的都渗进了面条中，已经没啥味道了。