老王小说

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第799章 傻柱上岗（第2页）

傻柱赶忙笑着应了几声，跟着黄仁美就进了院子

一进去，傻柱就好奇地打量起这院子来，心里想着这就是自己以后要工作的地方了呀

也不知道里面的厨房咋样，自己可得好好露一手，把这工作给稳住了。

进了院子后，黄仁美带着傻柱径直朝着厨房走去。

这厨房在院子的西侧，一推开门，就能闻到一股淡淡的烟火气。

厨房虽说不大，但锅碗瓢盆、炉灶案板样样俱全，食材也摆放得整整齐齐。

黄仁美站在一旁，双手抱胸，看着傻柱说道：“何师傅，既然你是小刘大力推荐的，那我肯定是信得过的。

不过呢，这饭馆的生意好坏可全靠这厨艺了

我还是想先考验考验你，你就随便做道菜吧，让我也尝尝你的手艺。”

傻柱一听，自信满满地笑了笑，说道：“行嘞，黄老板，您就瞧好吧。”

说着，他便走到食材前，眼睛快速地扫过，心里已经有了主意。

他决定做一道自己的拿手菜——红烧肉。

傻柱熟练地拿起一块肥瘦相间的五花肉，放在案板上，手起刀落，将肉切成大小均匀的方块。

随后，他点火架锅，锅里倒上少许油，待油微微冒烟时，放入葱姜蒜爆香。

那香味瞬间就在厨房里弥漫开来，让人闻着就直咽口水。

接着，傻柱把切好的五花肉倒入锅中，快速翻炒，肉在锅里滋滋作响，逐渐变得金黄。

他又依次加入酱油、料酒、冰糖等调料，每放一种调料，那锅里的颜色和香味就更浓郁一分。

翻炒均匀后，傻柱往锅里加入适量的水，盖上锅盖，小火慢炖起来。

时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着浓郁醇厚的肉香。

傻柱时不时地揭开锅盖，用勺子翻动一下肉块，确保每一块肉都能炖煮得入味。

终于，红烧肉出锅了。