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“嗯……不错,嗯……不错,不错不错。”
云来酒楼内,廖掌柜边嚼着卤肥肠边不住的夸赞。
见到廖掌柜也对卤肥肠赞赏有加,陆小夕笑道:“那掌柜觉得这吃食值多少?”
“这东西,你可在外面卖过没有?”
“没呢,昨天刚做好,今天就拿你这里来了。”
“我出300文一斤,以后你每天都给我送两百斤怎样?”
“两百斤?这玩意可不好做,不瞒掌柜的说,这玩意儿费事,也费柴火,我家人昨天洗了几个时辰,煮了几个时辰,才得今天这么些。”
其实,昨天就只有王氏在洗。
“要煮这么久?哪你每天能提供多少?”
“卤肥肠加卤猪肚一共大概七、八十斤。”
陆小夕计算了下城里肉铺的肥肠量,再除开各种消耗后得出这样的数字。
“哪就80斤,你明天就给我送来。”
廖掌柜拍板。
“额……其实,东街那家茶楼也想定我们的卤味来着。”
陆小夕扯谎了,其实,她今天还没去茶楼。
廖掌柜听到陆小夕的话笑了,他家今天刚开门这女娃就来了,难道东边的茶楼开的比他早不成?
看出陆小夕是想抬价,廖掌柜也不恼,这玩意儿,还是值得起这个价的,想了想,举起一个手掌道:“我出500文,以后,这卤味,只能卖给我家,怎样?”
“好!
廖掌柜是个实在人,以后这卤味都卖给你家。”
谈好价格,陆小夕跑遍了城里的肉铺,把所有肥肠和猪肚都定下来,有人定猪下水,肉铺的老板都很高兴,这些“鸡肋”
,每天都是他们的老大难,一个月的猪下水,就象征性的收了40文钱定金。
挑着一大推猪下水,陆小夕犯了难,要是挑回家,自家人洗不过来,请人肯定也是不行,试想,谁会相信欠着一屁股债的穷人会给你发工资?再说,在农村,欠着债,有钱不还,还请人,唾沫星子都能淹死你。
想了下,陆小夕挑着东西去了陈家村,找到陈虎家,陆小夕说明来意后,陈家人都激动了。
陆小夕出价每天35文钱,让他们每天去城里各肉铺拿猪下水,然后出价3文钱一斤,请他们帮忙找人洗,洗完在日落前给她送过去。
陈家村离县城近,来回快走只要一个时辰,陈虎早点起来去拿东西,回来也还早,每天100多斤的猪下水,每天就有300多文钱,就算他们从中扣一文,两文钱照样有大把的人抢着洗。
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