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弹指间,元至正十二年(公元1352年)的春天到来了。
在兴元路凤州留坝镇紫柏山大营,张月明、杨光达和众兄弟聚在一起商讨下一步的进军路线。
春季的紫柏山中依然有些寒冷,大家聚在茅草和竹木搭建的小屋内,围坐在一堆柴火边,热烈地讨论着。
熊熊燃烧的柴火不时映红每一个人的脸庞,这些脸庞张月明都很熟悉,因为跟随他起义的这些人绝大多数都是张氏族人。
屋内的香气不时向屋外飘去。
原来火堆旁放着三个大陶罐,罐子里正煮着秦岭山中的特色早茶——罐罐茶。
罐罐茶特有的香气沁人心脾,香飘十里。
张月明和杨光达等都非常喜欢喝这种罐罐茶。
罐罐茶提神,清香,做工简单省事,还能吃饱肚子,吃了一天都有精神。
要是哪一天早上没有吃到罐罐茶,大家感到这一天都没有食欲和力气。
张月明们做的这种罐罐茶,是用秦岭山中茶树的老叶经晒干、炒青
后作为原料的。
先装入多半罐秦岭山中的天然山泉水,煨在柴火边烧。
大家一边聊天、烤火,一边烧水。
这时负责做饭的人在柴火上面架一个鼎锅,鼎锅被吊在柴火的上方,可以根据需要调整鼎锅与火苗的距离。
等鼎锅烧热后,倒入芝麻油、土鸡蛋、熏豆腐干、核桃仁、食盐或者腊肉丁等慢火翻炒,变色后即铲出来作为佐料备用。
这时,陶罐内的山泉水也煮沸腾了,把干茶叶放适量于陶罐内继续煮,茶叶的香味很快飘满小屋。
用小竹罩捞出茶叶,只剩下茶水,捞出的茶叶可以在做下一罐罐罐茶时继续使用。
把搅成稀糊状的面粉徐徐倒入罐内,用竹筷不停地搅动。
看到罐内面水变色,就放入早已炒好的佐料。
一罐色香味俱全的罐罐茶就这样做成了。
大家纷纷拿出自己的碗倒罐罐茶,不用筷子,一碗热气腾腾的罐罐茶在大家谈笑间就进了肚子。
大家打着饱嗝,多么好的享受,多么好的美味啊!
就在张月明和弟兄们有滋有味地喝罐罐茶时,派出去负责探听消息的兄弟们回来了。
张月明一边给他们倒罐罐茶,一边听他们的汇报。
当听了兄弟们带回来的消息后,大家震惊了。
河南江北行省汝宁府颍州(今安徽阜阳界首市)人刘福通与北方白莲教教主、中书省赵州栾城(今河北栾城)人韩山童,传播白莲教,宣传“弥勒降生”
、“明王出世”
,主张推翻元朝统治。
韩山童等长期利用白莲教在民间进行活动。
至正十一年(公元1351年)四月,韩山童、刘福通等在河北永年县聚会,杀白马黑牛,誓告天地,决定起义。
不料消息走漏,遭官军突袭围捕,韩山童被捕遇难,刘福通逃回颍州。
同年五月初三(公元1351年5月28日),刘福通在颍州率众起义,迅速攻克颍州城,点燃了元末农民大起义的烽火。
因起义军头裹红巾,被百姓称为“红巾军”
或“红军”
。
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