老王小说

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第二十四章强上背（第1页）

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王家两兄弟也愣了，没想到这林静静露起手来，看着比自己还熟练。

鸡肉切好后，将水烧开，只往热水里焯了一会儿，去了腥血，再放入装了凉水的碗里。

这会儿，又在锅里加了两勺水，又将方才那淘米水倒了些进去，等开了后，将那些洗好的竹笋倒了进去。

这王之萧说竹笋苦也是正常得很，可是用淘米水煮竹笋将里头的苦味消除些，引出竹子淡淡的甜味。

这一切做完，又将蕨菜焯好。

便将锅里的水舀了倒掉，加了一勺半清水，放水鸡块又盖上锅盖。

王之萧这会儿也是配合默契，立马换上了大火。

过了约莫半个小半个时辰，锅里散发出了浓重的鸡肉味儿，惹得大家不禁都咽了咽口水。

毕竟，好久没有闻过这么香的鸡肉了。

林静静这会儿又将竹笋倒也出去，又加了些野蘑菇，倒上少许清水，加了盐巴，打算收汁。

“将火烧小些。”

王之萧也没有应，没有添柴了，那竹笋本来就是熟的，如今往里头一加，浓郁的汤汁上正往上冒着泡。

鸡肉此时因着煮得熟透表皮泛着一种诱人的黄。

此时香味扑鼻，不仅灶屋里面，就是外头的院子都闻到了。

“好香啊！”

王之仁不由得感叹了起来。

林静静嘴角弯弯，这会儿见着汁收得差不多了，又拿了盘子装了起来，王之翎这会儿将盘子接过去，放在桌上。

林静静将锅洗干净，又倒上少许油，她倒是想多倒些，只是这油缸子都见底了，总不好意思全都倒了吧？

毕竟这野鸡也肉也肥美，也用不着多少油。

油一入锅顿时刺啦刺啦地响了起来，要是摘在以前，林静静最怕这种声音了，可是眼下倒是一点儿也不惧怕。

油一老，将那小块的鸡肉倒了进去，这时，王之萧又将火给烧得旺了起来。

不一会儿，鸡肉外皮便炸得金黄，林静静见时候到了，又将那些切好的蕨菜倒进去，炒了几铲子，加入辣椒粉和盐巴，翻炒均匀后便也出锅了。

那凉拌香椿也容易，香椿都是焯好的，只将辣椒粉和葱盐巴调拌好，又加入热油，便往那香椿倒了去。

拿着筷子搅拌了几下，便也完成了，等蘑菇汤做好，便也吆喝大家开饭了。

众人都有些迫不及待了，单不说厨艺，只说这么一桌子丰盛的菜，大家都好久没有吃过了。

朱苏儿替大家装饭摆筷子，一层子人，热热闹闹的。

那些菜，林静静先都开口尝了一筷子，还别说，味道真是不错得很！