老王小说

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第七十三章 你认识茶大师（第1页）

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“啊！”

“啊！

痛死了！”

“要死了，要死了！”

张斌、张昊，二人刚刚得意了不到五秒钟，就感觉抓住他们的无形大手，忽然一紧！

张昊时常锻炼，还学过些散打，身体比较耐疼，还稍微好一些。

此时的张斌，已经痛得满脸铁青，嘴角渗出了丝丝白沫，意识已经开始渐渐模糊。

周琼看着张斌有些奇怪，一直小声问他，是不是出了什么事情，可两兄弟全身上下，只剩下眼珠能够活动，不论周琼和他们说什么，都傻呆呆的坐在原位，一语不发。

周琼这会真是站也不是，坐也不是，两兄弟不动，她也更不敢走。

韩云一副完全不在意的样子，拿起呈放着龙井茶的水晶茶杯，完全不在乎周围人对他，投来的各种目光。

轻笑说道：

“你所选用的，确实是龙井中最珍贵的雨前狮峰龙井，这点倒是没错，不过你为了刻意让茶汤变得更香，就在刚刚泡茶之前，又将大火猛炒了一阵，导致茶叶本身水分流失，有些更是被炒得太过，已经开始焦糊，所以原本应该嫩亮明绿色的茶汤，变成现在这样的浑浊黄色，我说的没错吧？”

唐雨柔还未说话，站在她身后的侍女急忙辩解道：

“你懂什么，这可是我家小姐的独门仙子茶，和一般的龙井茶，茶汤颜色不一样，是理所当然的，你这纯粹是少见多怪，强词夺理!”

可还没等她说完，就被唐雨柔打断。

“玉儿！

你不要说了，这位公子你刚刚说的没错，请您继续说下去！”

唐雨柔的一句话，让所有人，都彻底傻了眼。

而且有些心思缜密之人，还注意道，刚刚唐雨柔在称呼韩云的时候，从之前的“你”

，换成了敬词“您”

！

这其中的意味，就太耐人寻味了！

这！

这怎么可能！

这个看起来根本不懂茶的小子，竟然说对了！

“剩下的问题，其实也都是大同小异，为了把龙井的香气激发到极致状态，所以你用了100度的滚烫开水泡茶，而真正适合龙井的水温，却只有八十五度，温度一高，这样虽然可以让香气更加三成左右，再加上你刻意炒制过之后，香气便会更加浓郁，但茶叶瞬间被烫熟，狮峰龙井独有的绵密回甘味道，和其他的龙井精华彻底消失，所以泡出来的茶汤，也完全没有了龙井味道，与其说是品茶，倒不如说是在闻茶了。”

“不过就算你牺牲了茶汤本身，如果能让龙井的香气提升一个等级也就算了，因为你火候掌握的不好，再加上雨前的狮峰龙井，过于干燥，本身并不适合二次炒制，炒制的过程中，极易让茶叶变质焦糊，再加上你用的又是滚烫的开水，所以让本应该清新淡雅的龙井茶香，变得太过霸道，不仅无法让味蕾慢慢全部苏醒，反而喧宾夺主，让这股带着焦糊的刺鼻味道，一直停留在鼻腔之中，影响到了之后品茶的感受。”

“你胡说，像你说的，那小姐的仙子茶，就只是在香气味道上下功夫，却牺牲了茶汤本身吗？可之前有那么多的茶道大师，他们都品尝过仙子茶，每个人都是赞不绝口，从来也没人说过茶汤的味道有缺陷，更没有人说过，什么茶香里有焦糊味，那又是为什么！”

“难道天下所有人，所有的茶道大师都是傻子，只有你懂茶吗？”

另一名侍女，立刻附和道。

“这个倒是非常简单，不过我真要说出来，可就暴露了你家小姐仙子茶的独门秘方，你们确定要我在这，当着所有人的面，说出来吗？”

“什么！”

“这小子知道仙子茶的秘方！”

韩云这话，宛如一道炸雷，瞬间让品茶轩沸腾起来。