老王小说

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第1章 我的前半生（第2页）

爷爷奶奶那边我不想让他们担心，本来他们就岁数大了，经不起刺激，就咬咬牙决定靠自己生存下来，能瞒着他们多久就多久。

可独立生活对于我来说来得太早了些，我那时只盼望社会的毒打对我会稍微轻一点，就没细想过我爸妈到底去哪里了。

那期间，我靠着放学那段时间去外面捡瓶子维持生活，我妈的娘家我也不知道在哪儿，偌大个北京城，姓谢的多得是，盼望着寄人篱下还不如靠自己。

为了省钱我每天靠稀饭馒头填肚子，能讨价还价的时候就杀价到底，能省多少是多少，多一点就悉数存下来。

这时候，我走了运，菜市场的一个阿姨在某天瞧见我捡瓶子，怪可怜兮兮的，觉得我命苦，就叫我帮忙在菜市场干活，我的生活费才稳定了下来，尽管不多，我也没抱怨什么。

久了就和菜市场的人打好了关系，能很好的融入进去，开家长会都是我找的里面的阿姨假装是我亲戚去的。

勉勉强强读到高中毕业，没钱没好成绩的我就没有去选择读大学，而是拿起了杀猪刀，掏出存下来的本钱，凭着菜市场的人脉，盘下铺子当个肉贩子。

市场屠宰场有时会缺人手。

除了卖肉有得是空闲时间的我会去帮忙搭把手，本来三个人逮住一头猪的需要，可能有我在就只用得着两个人。

起初那些师傅们看我年纪轻轻还是个姑娘，以为我是空耍嘴皮子逞强，后来亲眼瞧见我骑在猪肚上一刀宰了一头两百多斤的活猪后，心服口服的接纳了我，每年祭拜屠夫祖师爷时也不忘叫上我。

所以基本上我铺上的猪肉基本上都是我亲自屠、切、卖。

这一条龙操作下来，日子过得还挺充实。

我收回思绪，看着铺子上才砍好的骨头，拿起刀把骨头扫到一旁，取下挂钩上的猪后腿，轻车熟路的在上面轻划一刀，找到结合处走刀，大块肉就简简单单的滑落下来，切口平滑，骨头上没有留下一点碎肉。

起刀斜插入骨缝，没有用丝毫力量，只听咔嚓一声，腿骨悉数断开，抽出刀来，刀锋锐利，露出些寒光。

收拾骨头到骨头堆，我排刀把刚刚割下的腿肉切成等同大小，装在牛皮纸里包起来，递给客人。

“您这部位挑的好啊，后腿肉不沾血，吃着口感好些。”

“买了几十年的肉，道理还是知道点，哪像你啊大花，功夫越来越好，一眨眼的时间就给我弄好了。”

那老太太咯咯笑着说，掏出钱袋，从里面拿张红色的给我。

“您可甭夸了，只是熟能生巧而已。

阿姨下次再来啊。”

我立马拿抹布擦擦手，接过钱，把剩余的钱找给了她，目送她离去后接着摊子共用的水管牵过来清理了案板和我那宝贵的杀猪刀。

我蹲在地上边洗边想，那玩意儿可是我宝贝儿，没它我拿什么赚生活费，想着后动作更温柔了。

我低头仔细的拿手擦拭着刀面，虽然颜色乌漆漆的，但锋刃一直都是雪亮的，不但如此，割了那么久猪肉，这刀一直都不钝，还越用利，那些磨刀器反而没用处。

我带着赞叹的眼光，擦干净上面的水渍，这老王家传下来的刀可要好好保养一番，拿来剁猪肉确实大材小用了。

刚空下来以为没啥生意，但今天的运气着实不错，没怎么闲着，就来了两单生意，我掏出胶皮围腰里放着的两把剔骨刀，配合着案板上插着的杀猪刀，继续忙不迭的切猪肉。

“嘿大花，隔壁潘家园的胖子找你有事儿，他叫你有空的时候在菜市场口台阶那儿找他，他在外面等你。”

鱼铺的蒋阿姨晾着刚洗的手，走到我铺前给我通风报信，想必她去市场外面上公厕的时候遇见胖子了。

胖哥现在找我，没去守自己的古董生意，应该有重要事要给我说。

我一边点头答应，接过客人的钱，一边加快手里的动作，利落的把眼前的猪龙骨剁下来，抽起桌上叠起的一张牛皮纸左右翻折，拿绳速捆两圈，递给客人。

忙完就把杀猪刀往菜墩上一砍，整个案板都为之一震，挂钩上的肉像鲤鱼打挺一般晃个不停。

“蒋阿姨帮咱守下铺子，我速速就回。”

蒋阿姨看着菜墩上立起来的刀，那砍痕至少有一节小指骨深，她平时不知道我力气有那么大，面上不由的一惊，看我的眼神都紧张了起来。

我连围腰都没脱，脚踏两只胶皮筒靴，连忙跑到市场门口张望着，果不其然，瞥见阶梯处蹲着的圆润背影。

我咳咳嗓子，上前拍他背，压着声音揶揄道“今儿大忙人咋有空找我呢？我寻思着你一个多月没联系过我，现如今怎么又想起我这个肉贩子啦？”