老王小说

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第255章 串串当道（第1页）

杜鹃虽然没做得报喜鸟，却也做了次容府大厨——这当然是秦卿的主意。

秦卿觉得既然是过节，自然要吃点新鲜的，正好林嬷嬷这个“管家婆”

被容昱打发回城收礼、送礼，她这个“美猴王”

自然要趁着“老虎”

不在家时好好作威作福。

陈三娘除了做药膳，其他菜色其实做的也不错，至少秦卿觉得不比专业厨娘出身的薛娘子和丁娘子差。

可是再好的手艺也有吃腻的时候，特别是到了孕晚期，林嬷嬷几乎每餐都规定菜式和份量，秦卿早就过够了这样的日子。

于是趁着容昱亲自下山去请老爷子和容伯还有一众先生们，秦卿果断领了杜鹃和芍药去了厨房。

陈三娘还有几个丫鬟婆子看到秦卿过来都停下了手上的动作上前行礼，秦卿笑着招呼大家起来，然后道：“今日过节，你们大多都是独个儿，不如凑一块儿过节，热闹！”

陈三娘就笑道：“夫人说的是，奴婢们早说好了，回头大家聚一块儿过节。”

秦卿点头，“成，那等下新吃食捣鼓出来了也给你准备一份。”

一众丫鬟婆子都瞪大了眼，夫人这是要亲自下厨？陈三娘更是吓得赶忙拦人，“夫人，您身子金贵，可不敢让您亲自下厨！”

秦卿不在意地说道：“我也就是动动嘴，而且今日的新吃食也没什么技术含量，只要会洗会切会串就好。”

会洗会切不难理解，会串是什么意思？

秦卿倒也没让她们久等，随手点了个婆子切了一盘青笋，婆子不明所以，但还是按照主子的吩咐将青笋切成厚厚地一片片，然后就见秦卿从芍药手中的竹篮里抽出一根削得光滑纤细的竹签，将青笋片串了上去。

“看到没，就串成这样就成。”

秦卿举了手上串串说道。

“昨日让你们腌制的鸡爪、翅尖还有肥肠都腌好了吗？”

陈三娘点头道：“回夫人，奴婢们都按照您的吩咐腌好了。”

“那就拿出来，鸡爪和翅尖一个签字串一个，肥肠串个三块就行。”

另外还有白菜、菠菜、五花肉、海带、鲍鱼等等当季的蔬菜、肉和海鲜等，也都被端了上来，最后却是几盘切成薄片的羊肉和羊杂。

一时间，厨房里是各种味道弥漫，秦卿终于忍不住冲了出去，然后叫了几个小丫鬟把蔬菜、豆腐等没什么气味的食材统统搬到了院里，和她们一起串起来。

众人一开始还有些惶恐和担忧，但秦卿主动挑起话题，众人说着话慢慢就忘了身份，直到准备的东西都串好才回过神。

秦卿看着面前好几盆的各色食材嘴角直抽抽，这未免也太多了！

好在别院里人不算少，又有四哥一家子，应该吃得完，于是果断分了一半出来交给了陈三娘。

至于汤底，秦卿到底没敢太放肆，全部弄成辣汤，取了特意打制的鸳鸯铜锅，一边是加了高汤熬煮的菌汤锅，一边才是传统的麻辣锅。

辛辣刺鼻的味道惹得秦卿连连吞口水，芍药和杜鹃见了对视一眼，杜鹃就端了锅神速遁走。

等到秦卿由芍药扶着追到前头正厅，容昱他们早就在座了。