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第54章 肉蟹煲(第1页)

昭宁长公主府的庖屋内,孟桑正在做肉蟹煲。

九月起,她就将旬假调成与监生、官员同一日。

半个时辰前,她和谢青章在蹴鞠场定下胜负后,又回食堂交代了几句,便跟着后者来长乐坊。

左右在外人眼里,她现在另一重身份就是被昭宁长公主雇佣的厨娘,看见两人一并离去,只当做是孟桑去给长公主做吃食,并不会生出别的想法。

而与昭宁长公主相认后,孟桑依旧会来府上给这位热络的姨母做吃食,不为银钱,权当亲友相聚。

而自从知晓孟桑身份后,昭宁长公主每回都会与孟桑一并来庖屋,将闲杂仆役赶得远远的,然后围观孟桑做吃食,看得津津有味。

除此之外,她还不忘将谢青章拉上做苦力,一边埋汰自家儿子,一边吩咐他去打下手。

一旁,昭宁长公主凤眸直勾勾盯着锅中,口中漫不经心地问:“所以你今日与叶侍郎认亲了?”

“应当算?毕竟他都认出我的身份,我也将耶娘的事告知于他了。”

孟桑抓着螃蟹腿,细致地将蟹黄、蟹身三面裹上淀粉,随后将之放入油锅中慢炸。

当蟹黄与热油相遇的那一刻,螃蟹的鲜味充分被激出,散出那种淡淡腥味一点也不惹人生厌,反而勾出人心中的馋意。

孟桑将处理干净、一切为二的螃蟹一一下锅煎制,手中忙碌,口中不停:“叶侍郎承诺不会将此事告知叶相,还宽慰我不必多想,瞧着是赞成我不认亲的。”

昭宁长公主狠狠嗅了一口蟹香,浑不在意道:“叶端之多少也跟在你阿娘身边几年,晓得其中内情,自然不会强逼于你。

他若当真不念旧情,也不会每隔几月就来我这儿问你阿娘的消息。”

“桑桑你且安心,寻人一事由姨母与他商谈,最终找到人的成算会更高些。”

孟桑点头,将锅中煎好的螃蟹一一取出。

见状,昭宁长公主忙不迭冲着窗外喊:“浑小子,虾洗好了没?”

话音落了没几息工夫,谢青章端着宽碗出现在窗边,将手中处理好的虾递给孟桑,无奈唤了一声“阿娘”

昭宁长公主才不搭理他,哼道:“耽误了桑桑做吃食,有你好看的。

行了,赶紧去剥蒜,待会儿就要用了!”

谢青章微微摇头,叹了一口气,又从窗边离开,继续待在屋外干活。

孟桑莞尔一笑,把控过水的虾悉数倒入油锅中。

等虾的外壳由淡灰转红,将它们捞出备用。

随后另起一大砂锅,待热油把调配好的酱汁、姜片等辅料炒出红油与香味后,倒入焯过水的鸡爪、煎过的螃蟹,另添热水焖一盏茶工夫,最终添上虾、土豆、年糕、豆腐等配菜。

孟桑盖上锅盖,去到一旁洗手,笑吟吟道:“好啦,再焖炖片刻就能出锅。”

昭宁长公主闻着咸香味,叹道:“怎得卿娘就这般有福气呢,夫君和女儿的手艺都好,日日吃得着佳肴。”

“再看看我这儿,糟心郎君奉圣上之命去各道巡视,快半年了还没回长安,而朽木儿子更半点用处都没。

唉,人比人气死人!”

孟桑只露出一个乖巧的笑来。

“罢了,不提这茬了,”

昭宁长公主拉过孟桑的手,眨了眨眼,“近来朝中官员不是在为了承包制吵得不可开交嘛!

姨母想了想,既然我都与你说好要入伙,那必然也得出一份力。”

昭宁长公主要入伙这事说起来,也当真是机缘巧合。

当时孟桑照旧来府上做吃食,看四下无人,便将要承包国子监食堂的事与昭宁长公主说了,笑称“此事若成,往后姨母日日都能用到新吃食”

而昭宁长公主一听完,立马让静琴搬来一堆账簿名册,直言要入伙一起赚银钱,由她来解决孟桑要面对的食材与人手问题。

食材一事,盖因着昭宁长公主本是皇太后的亲生女儿,手里头根本不缺新种子。

她名下的农庄子上,种的全是向日葵、草莓、辣椒、土豆等等本朝原本没有的作物。

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