老王小说

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 经商有术（第2页）

店里食材的成本分别是素菜每斤八毛到两块三不等，荤菜每斤十块到三十块不等。

汤的话熬四十斤，紫菜蛋花汤，算一百块成本好了。

米价的话五块钱到二十五块钱每公斤不等。

年轻人跟你说‘我需要两百份饭菜，两素一荤一汤，中午十一点要做好，你算下多少钱？’。

你需要付出多少成本，又定多少价钱？能赚多少钱？快说，速度。”

早有准备的周不疑倒是没被吓着，可也够头疼的，前次下意识回答的好算超常发挥了，这次和数学有关就没那么快了，顿了顿才说道:“付出成本1184块到1200块之间，每份盒饭成本在五块九毛二到六块钱之间，定13块钱一份，能赚1400块钱左右。”

听完回答，白云舒看向周不疑的目光里有着一丝赞赏，继续考较道:“你是怎么算的成本，又为什么定这个价钱？”

周不疑乐了，仿佛真赚了一千四，笑道:“素菜用两块三的，荤菜用十块的，大米用十五的，汤一锅一百块，菜和大米统一买四十斤，加上汤，是1184元成本，就这我还没算配料钱和打包费和餐厅运营成本呢。

至于为什么定这个价，店里最便宜的便当都要十八块钱，年轻人的心理价位不会低于这个数字，要不然他问完我外卖不，下一句就不是要我算价钱，而是该问我能不能便宜点了。

我在十八的底价上再降五块钱，给他一种点两百份外卖便宜了一千块钱的错觉，这单生意不出意外，绝对能成。”

白云舒又问，“为什么少赚一千块钱？”

周不疑愣了下，苦笑道:“相比起多赚一千块钱，我更想赚那稳稳的一千四。”

“好，我再问你，假如你是菜市场里的批发商……”

就这样白云舒抛出一个又一个假设，横跨各个行业，和周不疑快问快答起来。

给周不疑的信息越来越少，问的问题也刁钻的很，直到肚子发出抗议才停了下来。

“‘算’，一算人心，料敌机先，二算利益，锱铢必较！”

白云舒做完总结，看周不疑一脸沉思模样，她站起身来伸个懒腰，“吃饭。”

周不疑好奇道:“你这小楼孤零零的立在江心，前不见村后不着店的，哪来的饭菜？”

白云舒走到她那双开门大冰柜前拍拍，笑道:“我们在这待多久取决于你学的多快，不想吃太多冷冻食品就加油吧。

你吃牛排还是羊排？”

双开门大冰柜一打开，简直要亮瞎了周不疑的钛合金……人眼，嗯人眼。

冰柜里塞满了各种各样的冻肉和水果蔬菜，看上去色泽还很光鲜，不像是放了很久的样子。

还没从“算”

术里缓过来的周不疑，走到冰柜前伸手捏了捏一小袋葱，下意识的心念百转，在脑海里思索道:“小楼整洁卫生，生活用品一应俱全，冰柜里储存有大量食物，这葱蔫巴的程度大概不到一天，说明至少这两天就有人过来打理了一遍。”

周不疑看了眼白云舒，暗道既然她没提起自己也就不要多问。

笑了声，“牛排吧，长这么大还没吃过呢。”

下午，两人照旧躺在沙发上晒着太阳。

白云舒揉了揉脸，沉声道:“术里面，第二样叫做‘钻’，钻营的钻，有机会要上，没有机会创造机会也要上！”