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地笋（第1页）

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“常见蔬菜图鉴（.shg.tw）”

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地笋

别名：泽兰、地古牛、地瓜儿苗叶、银条菜、大草石蚕、地藕、甘露子、地参

科属：唇形科，地笋属

多年生草本植物。

根茎横走，有节，节上密生须根；长圆披针形叶对生，亮绿色，叶缘有深锯齿，叶背有凹腺点；轮伞花序无梗，轮廓圆球形，小苞片卵圆形至披针形，花冠白色。

营养分析：含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。

生长习性：喜温暖湿润气候，耐寒，喜肥。

地理分布：黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、四川、贵州和云南等地。