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“怎么了?”
她说:“来得及,把这些洗干净的萝卜切碎,把水分捏了。”
“好,我来切,喊上两力气大的兄弟来捏水。”
阿呆跑来,喊来了两个力气大的兄弟帮忙。
四方和苏年好奇的来了,四方看他们忙碌着,走到乔如菁身边,“大嫂,我们做什么?”
砧板上的调味剂阿呆都已经准备好了,还真没四方什么事情可做,他说:“你们就站着看。”
四方和苏年互相看看,乔如菁正在剁油炸,停下来望着他们,“你们帮我揉面吧。”
“好哇。”
四方这就卷起了衣袖。
她将面和好,揉面的事情就交给了四方。
苏年没什么事情可做,盯着她手里的馅儿询问道:“这是准备做馒头?”
她摇头,“当然不是。”
她将馅子里面加入了调料,少放了点辣椒,去水之后的萝卜也兑了进去。
苏年看她剁了满满一盆子馅儿,猜测说:“怎么像做馄饨一样?难道就是?”
“自然不是了,你别猜了,等会儿就知道了。”
他看四方手里的面柔的如何了,接手后说:“把擀面杖拿来。”
“好。”
四方应声。
她将面擀平、薄,让后一层一层的叠放着,然后拿着刀切一块一块的,一共好多快,每一块上面几十片,一片一片的拿下来。
她给大家示范,兄弟们围在一起,有人说:“大嫂这个就是做馄饨吧。”
“是的,一看就是。”
苏年笑着摇头,“和馄饨有些相似,若是我没记错的应该叫娇耳吧?”
乔如菁诧异的看着他,娇耳是饺子的别称,据说是张仲景发明的,中医学的奠基人,被称为医圣,他在民间流传的小野史,她自然也读过,所以知道一些。
苏年看乔如菁错愕的模样,就知道自己猜对了。
“乔姑娘,我说的对吗?”
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