老王小说

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第66章 厨房的规则 潜规则（第2页）

艾奇逊是里昂家族的厨房主厨，谈不上身份高贵但绝对是下人们中仰望的存在。

而艾奇逊则很享受在厨房这一亩三分地里主宰一切的感觉，打杂的仆人摔碎了盘子、烤面包的女仆烤坏了一炉面包，自己就可以名正言顺的惩戒一回了，至于是不给饭吃、打一顿、还是到自己房间了进行私人的教育完全是自己说了算。

而管家已经表示，过一段时间就从女奴里挑一个给自己做老婆。

至于自己那每个菜都可以尝两口的特权更是应有之意，职责所在！

上午十点，正是最忙的时候，锅中是炖好保温的炖菜，新鲜出炉的面包正在装蓝，美酒正从酒窖中取出，掐着时间醒酒。

腌制好的牛肉正准备上烤架烤制。

贵族的用餐讲究很多，食物、厨具、佐餐酒。

但训练有素的厨师、厨娘尽量将时间把握好，将食物最好的一刻呈现在主人面前。

艾奇逊从炖锅中舀起一勺炖菜，细细品味，然后道。

“口味稍微淡了一点，再加一撮盐，迷迭香一点。

胡椒一点。”

照顾炖锅的厨娘立刻将佐料放到锅中。

放下勺子，艾奇逊大厨离开了这口锅，又去看了下刚出炉的面包，拿出一个，撕开来吃了一块，口中味道味道的细微瑕疵让艾奇逊眉头皱了下。

“你怎么看的火候，火力不旺，时间还短，味道根本不对。

浪费了这些糖和面粉！”

“主厨，我错了，我真的错了，我没想到这回的炭火着的这样快啊，发现问题之后根本没有时间补救了，饶了我这次吧，下次我一定注意~！”

负责烤面包的厨娘瑟瑟发抖，高声哀求道。

“味道勉强能过去，算了，正常上桌吧，晚上到我房间，我给你指点一下。”

“是，谢谢主厨。

谢谢主厨。”

厨娘能怎么办？当然是答应他。

反正又不是第一次了。

“什么声音？”

突然的开关门的声音打断了艾奇逊的‘技术指导’。