老王小说

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第047章 凉面上市（第3页）

没想到胡乱拍一段视频，居然还有这种效果。

原本徐拙已经打算告诉于可可，以后别进后厨拍视频了。

作为厨师，他不习惯外人进自己的厨房。

但是这些闻讯而来的食客让徐拙顿时改变了想法。

“可可，明天想吃什么？咱们提前拍好，争取午饭之前就上传，增加一些客流量。”

于可可天天混迹在b站的美食圈，对于里面一些冷门美食已经眼馋很久了。

“帅哥老板，你真的想让我决定？”

“那就做酸辣面鱼算了，我看他们做的酸辣面鱼好好吃的样子，偏偏林平市没卖的，你会做吗？”

徐老板自然会做。

酸辣面鱼虽然麻烦点，但是做法他还是知道的。

因为小时候，徐拙的奶奶每到夏季，就会给他做酸辣面鱼吃。

一说到酸辣面鱼，徐拙这会儿也有点馋了。

给店里的顾客做好凉面，徐拙就开始回忆当年奶奶做酸辣面鱼的一些细节。

先和面，然后洗面筋。

开始熬煮洗面筋的水，这个步骤跟做凉粉差不多。

等熬煮到粘稠之后，就关火，用漏盆或者漏勺，趁热将面糊漏进装着凉水的盆里或者锅中。

等彻底冷却之后，面鱼就做好了。

剩下的步骤跟做凉面差不多，加入凉拌的料汁和各种配菜就可以吃了。

徐拙冲于可可说道：“明天上午来早点，洗面筋需要不少时间，得提前准备。”

刚说完，徐拙的手机响了。

老爷子居然打来了电话。

刚接通，电话中就传来了徐济民那特有的大嗓门。

“徐拙，从明天开始，你魏伯伯会去店里指点你的厨艺，一定要好好学，别给我丢脸。”

没等徐拙答应，电话中就传来了魏君明的声音。

“徐拙，刚刚跟我师父聊了一下你的基本功，咱从最基础的刀工开始。

今晚关门之前切好十根完整的蓑衣黄瓜，放冰箱冷藏室，明早我过去检查。”

说完，电话挂断。

留下一脸错愕的徐老板。

我是谁？

我在哪？

发生了什么？

为什么他俩三言两句就做出这么奇怪的决定了？

我只是打算跟魏君明学一下川菜而已。

没有让他当我师父啊喂！