老王小说

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答应（第1页）

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不过这次她可真想岔了，她们母女的情况跟寻常知青不太一样，寻常知青如果能有个回城的机会，那必然是想尽办法都要留在城里的，可越诗不一样，她当时就是为了女儿才来的乡下，她去首都进修，越灵还在村里呢，所以村上根本不担心她会一去不回。

但是要说一点意见没有也是不可能的，尤其秋冬这种疾病高发季节，越诗一走，村里的卫生形同虚设，大家看病还要大老远跑到镇卫生院去。

但意见归意见，村里也不能拦着人家不让人家去深造学习，县医院院长亲自推荐的人选，哪能在他们村上卡住不让走呢！

江建民听了越诗一番话，仔细想了一下就答应了她，进修这事吧，不好拦，也拦不住，还不如卖个人情给她，不过有些话还是得提前说清楚。

江建民吧嗒一口旱烟，说道“能去首都的大医院学习，这是件好事，村里不会拖你后腿，但是你出去进修的这段时间，村里不会给你记工分的，你的粮食问题得自己解决，还有，不管你出去进修多长时间，或者将来要回城怎么样也好，我希望你走之前能有人接替你这摊事儿，你看你是回来以后带个徒弟也好，或者是找个接手的也行，反正我是不希望村里的卫生所再跟以前一样那么虚设着。”

这两个要求都合情合理，越诗稍作思量就答应了。

“工分的事是应该的，我既然没干活，自然也不该白拿队里的工分，至于说找接手人的事儿，现在说还太早了，不过队长你放心，我要是真的打算离开这里，一定会提前找好接替我的人，不会把这个烂摊子留给你让你白忙活一场的。”

江建民听到这话心里就放心了，他脸上带了笑“那就行，你安心去进修吧，去首都的机会可不常有，县医院的院长既然推荐你去，那一定是特别看重你的。

对了，你是明天回县里吧，要不要我拉车送你到镇上？”

越诗连忙摆手说不用，她不至于这么掂不清自己的分量，要说人家上次送她是真心实意，这次完全就是嘴上客套一句，她要是真的打蛇随棍上，那才叫丢人呢！

事情说定了，她就没在江建民家再耽搁，人家下午还要忙呢，虽说这时节地里的农活不多，出工的时候也比往常要少，但各家各户还有自家的活计要做，比如趁着天气还没完全冷下来，去山上砍柴屯着柴火冬天烧火烧炕用，又比如趁着太阳晒些菜干备着冬天吃用。

十柳村地处西北腹地，冬天最冷的时候大雪封山，气温能降到零下十几度，那时候要是柴火不够用可就糟了，所以有成算的人家都会趁着农闲时候去山上拾柴砍柴。

还有，因为冬天气温低，一年四季只有冬天地里生长的蔬菜最少，所以村里人会在冬天来临之前将地里种着的各种蔬菜晒成菜干，方便保存，这样冬天的时候就可以直接泡发拿来吃了，江建民媳妇这会儿就正在院子里晒菜干。

江家的院子里放着大大小小的竹架和用树枝编的簸箕，上面放满了林林总总各种蔬菜，越诗打眼一看，茄子，笋子，芥菜，豇豆，萝卜……种类还真不少。

“嫂子，你这菜干是怎么晒的？直接把菜洗干净晒干就行吗？”

越诗想着学会了法子回家让越灵也跟着做起来，虽然女儿房间里的粮食挺多，但冬天总不能光吃主食不吃蔬菜吧，卫生所院子的菜地里种着不少蔬菜，越灵一个人又吃不完，正好把多余的菜做成菜干放起来。

李红红直起身子，指着架子上晾着的蔬菜跟越诗解释“这些东西做法都差不多，比如这个茄子干，把茄子洗干净切成片或者切成条，用盐腌出水，然后再拿到大太阳底下晒干，基本晒个两三天就差不多了，晒好的茄子干放到干净的罐子里密封好，想什么时候吃，拿出来一点在水里泡发，跟其他菜放在一起炒，尤其是和猪肉一起炒，那叫一个香！”

“还有这个野笋，直接剥了皮焯水晒干就行。

豇豆得先洗净切段，用盐水煮熟，然后再放到大太阳底下晒干，晒得越干，保存的时间越久。

还有高丽菜，洗干净把中间的硬梗拿掉，给每片叶子上抹上盐，腌上一天后再放到太阳底下暴晒……”

李红红把自家院里晒的所有菜干做法都一一说给越诗，越诗记下之后向她道谢“嫂子，可真是谢谢你，我回去就让越灵试着做一下，正好也给她冬天攒些菜吃”

。

“你回家可以先和越灵试着做一下，这些做法都挺简单的，就是得注意天气，菜干得完全晒透才行，每天中午，趁着大太阳晒上三四天基本就好了”

，李红红正说着，江文启背着包从外面进来。

“妈，你这是晒菜干呢？欸？越阿姨？”

江文启没想到一进自己家门竟然还能碰见越灵她妈。

越诗向他解释“我过来找你爸妈说点事情，你赶紧进去吧，歇歇脚”

，说完她转向李红红“嫂子，文启回来了，我就不打扰你们了，正好家里还有点事，我就先回去了。”