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接下来几天,杜远舟可谓忙得不可开交,甚至说焦头烂额。
开始时,他配合村干部统计村民的养殖户数。
然后又统一培训养殖户如何采伐耳木,如何养殖发菌等。
说起来简单,但要想系统大规模养殖木耳,一些注意事项绝对不可马虎,弄不好就出现大问题。
本来培训后以后会轻松一点儿,但恰恰相反。
由于很多村民,根本没读过多少书,即使培训了,有些注意事项,他们也记不下来,经常出现或这样或那样的问题,杜远舟不得不东跑西颠,整天帮他们解决养殖过程中遇到的各种困难,以免以后出现不必要的麻烦。
一直以来,黑木耳是华夏老百姓餐桌上久食不厌的食用菌,养丰富,口感好,具有清肺润肺、益气补血等功效,有“素中之荤”
之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”
。
这也是杜远舟之所以选择养殖木耳,而不是其他菌类的主要原因。
而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
通过几天来奔忙,杜远舟也并不是一点收获没有。
作为著名的山珍,木耳可食、可药、可补,主要生长于椴、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,由于环境不同,很多如光照、温度、湿度等养殖条件也有所不同,因此必须要因地制宜。
前些天,虽然他阅读研究了几本相关书籍,毕竟之前没有什么经验,但此番忙下来,也算是将理论和实践进一步结合了。
这也使杜远舟尝到了什么叫辛苦,不可开交。
由于所有的养殖户从来没有搞过木耳栽培,自然不敢冒太大的险。
为了确保自己家的耳场能够丰收,即使听过杜远舟的培训了,也明白一些事项了,但往往选择耳场时他们又信心不足,一定要请杜远舟这位他们眼中的高材生亲自走一趟,给一些现场指导。
其实,耳场的选择,也并不复杂,主要选择靠近水源、背风向阳、空气流通、温度较高、交通方便、无污染源、防涝的田块或草坪作耳场,一切就ok了。
对于杨杖子村来说,最不缺的就是这种场地,山区没有肥沃平坦的好耕地,但山坡地却不少,几乎每一家都有几亩。
接下来就是选择耳木、制种、起架等等。
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