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第038章 只欠东风（第2页）

青蒜和蒜头家里就有，如果不够的话还能在村里收一些，价格比在镇上买要便宜的多。

又将厨房给收拾了出来，买来的这些东西全都安置在厨房。

顾长安和顾三哥也就没在镇上多留，跟依依不舍的纪琮约好了第二天再见，兄妹二人这才回了梨花村。

接下去的两天一家人就分开忙碌起来，顾爹顾铮礼和顾大哥，还有顾小叔动手做蒸笼，竹筷和竹碗。

尤其是蒸笼，除了寻常的大蒸笼之外，最要紧的是做几个用来做灌汤小笼包的小蒸笼。

她特意买的小锅，为的就是做这个的。

邹氏继续酿酒，尤其是甜酒酿，分批次的酿了不少。

过度发酵的就酿成米酒，他们做螺蛳粉也是用得上的。

顾二姐和顾四哥则是熏制笋干的主力，顾小六成了小跑腿的，除了东一榔头西一锤子的帮忙之外，还肩负着去村里收购鸡蛋的任务。

而顾长安则是继续跟顾三哥往镇上跑，不止是要收拾铺子，后院也得收拾。

好在水井之前也是一直在用的，倒是不需要重新再掏一回。

紧锣密鼓的忙了两天，一切都准备妥当，就等开张。

等到开张那一天，在镇上住了一晚上的邹氏和顾二姐天还黑着就起来了。

顾长安不停的打着哈欠，半眯着眼睛跟着爬起来。

先去井边把昨天晚上放进去的肉冻提了出来，又提了一桶水。

井水清凉，洗了一把脸后整个人都精神了起来。

“娘，二姐，我来做灌汤包子。”

顾长安自告奋勇。

邹氏点头应了，又道：“今天只做包子和酒酿吗？是不是少了一些？”

顾二姐手下动不停，闻言也只是浅浅一笑，道：“不是还有米粉？头一天开张，还是不要种类太多的好。”

骨汤米粉，配上酸笋和辣椒油，灌汤小笼包，还有单单的酒酿，或是酒酿做的几种吃食，这便是他们商量好的开张头天的早餐。

顾长安也道：“可不是？统共这么点大的地方，却是不能跟酒楼里那般准备太多花样。

何况准备的东西多，咱们人手也不足。”

她是想要挣钱好让一家人过上好日子，不要继续这么苦巴巴的。

可若是熬坏了家人的身子来换银子，那不是本末倒置吗？

听两个女儿都这么说了，邹氏也不好再说什么。

说话的功夫同样在镇上住了一晚上的顾三哥和顾四哥也跟着起来，开始收拾桌椅，重新烫了碗筷，准备一应开张事宜。

顾长安将昨晚上就调好的肉馅儿拿了出来，面团也是昨天晚上就发好的。

切成小剂子，擀皮的顾四哥，动不算快，不过顾长安的动同样不快，两人配合的倒是默契。

一勺肉馅儿，再将昨天吊在井里的肉皮冻切成小丁，在肉馅中塞了一块，揪着面皮捏出褶子来。

要多好看是不可能的，却是可以保证绝不会散开。

做的包子不多，一笼只放九个，一共只四个蒸笼，卖光了就没了。

等包子一蒸上，顾三哥也将外边的锅子点上了火。

锅子里的骨头汤开始咕嘟起来，香味开始弥漫开来。

旁边的锅子里放的是中午要卖的螺蛳粉要用的汤水，一等烧开，香辣的味道一下子就炸了开来，向四周猛然席卷而去……

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