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相比于小厨房的干净与整洁,大厨房这里就没那么讲究了,地面上坑坑洼洼的,有些地方还有脏水,春兰正踮着脚站在一块高地上,伸长脖子好奇的看着石台上的猪。
“侯爷,这……这猪还杀吗?”
王二也跟着进来,一脸小心翼翼的问道,春兰他们王二都认识,生怕杀猪这种血腥的场面惊吓到几个人。
“没事,你该怎么做就怎么做。”
柴逸说到这里转头又对春兰他们说道,“你们要是害怕的话,就先出去等着,春兰有我照看就行了。”
“切~,公子,你也太小看我们了,上次狩猎的时候,我还亲自射杀过一头小鹿呢!”
春兰不屑的说道。
“哦?没想到我们春兰还是个女神射手!”
柴逸笑道,他倒是忘了这是在唐朝,不像是在后世,一个大男人长到二十多岁了,可能连只鸡都没杀过,而在这里,人家一个**岁的小公主就已经亲手宰过野生动物了。
正在这时,王二那边已经准备好了,先是每个石台都出来一个身高力壮的家伙,抄着根一头带铁箍的棍子,抡起来照了猪的耳朵后面就是一棍子,一下子就把猪打晕过去,然后另外一个人拿着牛耳尖刀,十分熟练的扎在猪脖子上,等刀抽开,暗红色的猪血立刻泊泊流出,下面有盆子接着。
而这时猪也被剧痛惊醒,开始死命的挣扎嚎叫,可是却被周围的人合力摁在石台上,根本挣扎不开,随着血液流出越来越多,猪的嚎叫声也慢慢弱了下来,然后慢慢的只剩下垂死的呻吟了。
看到这里时,春兰已经吓的用手捂上了眼睛,毕竟对于她来说,眼前的景象还是太过血腥了,不过小孩子的好奇心却让她还是有些不甘心,过了不一会,手指就张开一条缝隙,大眼睛偷偷的向外看。
血放尽了之后,猪也死透了,石台周围的人把猪抬起来,扔到已经烧开水的大锅里,不一会又抬了出来,然后吹气、褪毛,最后还将熬好的松香倒到猪身上,将一些刮不到的刚粘下来,褪了毛的猪已经不像之前那么脏了,反而变的白白胖胖的,看上去甚至还有些可爱。
不过这后的事情就不可爱的,接下来就是开膛破肚,春兰他们立刻就不行了,虽说射死过不少小动物,但亲眼看到花花绿绿的肠子、内脏流了一地还是第一次,所以一个个直说受不了,不一会就捂着嘴巴跑了出去,而春兰则不出意料的钻到柴逸怀里当驼鸟。
柴逸倒没什么,以前早就看习惯了,甚至看着那一块块被分割出来的猪肉,他竟然开始流口水了,这倒不是柴逸变态,而是想起自己已经好长时间没吃过猪肉了,想起那肥而不腻的红烧肉;酸甜可口的咕老肉;酸甜味美、外酥里嫩的糖醋里脊等等美食,柴逸的馋虫再次被勾了上来,再也不顾及什么身份,叫来王二吩咐了几句,不等面露难色的王二反对,他就带着春兰去了小厨房。
做为一个嗜吃之人,柴逸对于厨房当然是十分重视,现在的小厨房里里外外都涂抹过,而且柴逸还订制了一批瓷片,厨房里都已经贴上,加上内部的布局也被柴逸亲自指导做了改动,所以现在小厨房内部已经和后世那些大酒店的厨房相差无几,里面的厨师和帮工都身着洁白的厨师服,头戴着高高的帽子,每一步操都有着严格的分工,卫生方面更是柴逸让王二狠抓的重点,所以整个厨房给人的感觉是相当的整洁干净。
柴逸他们一进来,立刻就被这种现代化的厨房给震了一下,虽然还没有吃到美食,可看到如此规整有序的厨房,就已经让有了几分期待。
厨子们都认识柴逸,一看他进来纷纷行礼,柴逸满意的点了点头。
不一会的功夫,王二也回来了,手里还提着一些东西,柴逸眼尖,一下子就认出其中有上好的五花肉和里脊肉,另外还有两只猪脚和几块猪皮。
柴逸也已经为春兰他们挑好了食材,做为一个食肉动物,柴逸对于蔬菜方面一向不怎么关心,所以素菜都是由王二自己去定,而肉类他主要是挑了鸭肉和鱼肉,这主要是为了照顾春兰,鸭肉就不说了,孙思邈亲自推荐的,鱼肉是柴逸自己做主的,毕竟小孩子吃些鱼总没错,可以促进智力发育的。
鸭子柴逸让王二做了三杯鸭、香酥鸭和冰梅鸭,另外中午的那道老鸭汤也做了一遍,因为春兰很喜欢喝。
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