手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
既然小美女主动提出陪自己买东西,王勃自然没有反驳的理由。
两人骑着各自的自行车,一前一后,直接向林园路的农贸市场驶去。
在农贸市场,王勃买了两斤干米粉,一斤牛肉,一两烟熏方竹笋,牛肉笋子米粉的三样主材就齐了。
而熬底汤的材料,王勃则选了猪的筒子骨,鸡架骨,和鸭架骨。
高汤界有句俗语叫做“无骨不浓,无鸡不鲜,无鸭不香”
,意思是要想让高汤又浓又香又鲜,则汤中必须要有猪、鸡和鸭。
农贸市场没有谁专门卖鸡骨头和鸭骨头,所以王勃买了一整只老母鸡和老鸭来熬汤。
这样一来,成本会高很多,但味道却比用单独的鸡骨头和鸭骨头更加的美味,巴适。
美味的米线,除了臊子和底汤,还有一个关键的东西就是油辣子。
川菜中的卤菜界和凉菜界流传着一句话,叫做“得油辣子者得天下”
,由此可见油辣子在川菜中的作用。
好的油辣子,除了单纯的辣之外,而且要香,颜色更要正,这样添加到菜品里面才能色香味俱全。
所以,油辣子要想既辣又香且红,里面的辣椒就不能单用一种,需要用复合型辣椒面。
王勃的选择是干朝天椒(有的也叫子弹头)加干二荆条和灯笼椒。
朝天椒出辣,二荆条出香,灯笼椒则负责出红,调教颜色用。
王勃没有直接买现成的辣椒面,而是买的干海椒准备回家后自己烘烤,制备。
这也是制作油辣子中的一个不为外人道的一个“道道”
,原因很简单,无奸不商,现成的辣椒面通常都是用那些品相不好不好卖的次等辣椒磨出来的,而且里面还加了不少其他乱七八糟谁也不知道是啥子东西的东西。
所以,为了制备出最完美的油辣子,王勃还是决定不偷这个懒为妙。
米粉,底汤和油辣子的主材买齐后,剩下的便是炒作,熬制这些主料的辅料了,比如生抽、老抽、姜、葱、蒜、八角、三萘,香叶、小茴香、桂皮、陈皮、冰糖……林林总总近三十味。
当王勃领着小美女将所有的主材辅材采购完后,时间已经到了下午五点。
在整个采购过程中他身边的小美女并没有任何的不耐烦,反而好奇的问东问西,并且积极主动的帮他拿东西。
可以说,没有张静给他打下手,这次的大采购不知道还要忙到什么时候。
“总算忙完了,静静,走,咱们打道回府!”
王勃大手一挥,带头朝回家的路上奔去。
————————————————————————————————
在离家门口还有一两百米的时候,远远的,王勃便发现围着围裙,上身穿着一件花衬衣,下身穿着一条蓝布裤的母亲站在马路边向大件路方向张望。
这一画面,让王勃一下子就想到了前世的他无论去双庆念书还是放假归来,以及毕业后过年回家,过完年又离家,在他离开时,母亲总是站在马路边,依依不舍的目送着他拖着行李箱逐渐远去一直到看不见他的身影,母亲也要在那里多站一会儿,之后才会转身回头。
而每当他打电话说第二天要回来时,母亲也是从他要回来那天的一大清早,每隔半个小时便会站在马路边张望,所以,不论是去外地读书还是毕业后留在外地工作,每当他回来的时候,第一个迎接他的,永远都是那个小小的,不高的,朴素无华的苍老身影。
本书不讲中医,只谈西医。本书同样有未来的一个神奇的医生辅助系统。本书没有装了个系统便成专家的情节,也没有什么病都能治的设定,要成大神,主角的路非常漫长。这只是一个普通人得到了一个不普通的系统之后,成为一名优秀医师的故事。...
偷宝失手的东方修真,被一记天雷劈到异界,那是一个剑与魔法,有兽人与精灵的世界,却万万想不到那怕是要我做为一头熊,生活在这个异世界,我也要让一切变的多姿多彩一段与众不同的异世传说,即将展开...
每天看自己丈夫绯闻满天飞是什么心情?每天有无数小三找上门挑战是什么心情?江慕橙终于忍不住给霍辞易打电话。让你的女人们消停点。霍辞易看着手机上的名字,笑容玩味。消失三年的妻子,总算是出现了那接下来呢?当然是,睡她,睡她,睡她...
三界谁大?唯我独尊。废物刘笑天因被人谋害而命丧毒龙崖,却遇一只怪物玄龟,在玄龟的帮助下,从此在修炼上平步青云,一路高歌猛进,遇魔,诛,遇神,斩,遇美女,收,不服,踩且看刘笑天怎么笑傲苍穹,抒写不朽传奇的光辉征程!...
二十岁的霍念念,突然得知自己罹患脑癌,只想死前放纵一把的她,误打误撞的和帝国集团总裁顾廷深过了夜,从此,两人纠缠不断,而霍念念的人生也开始彻底反转...
在市人民医院上班的叶向阳突然间收到一条有关妻子出轨的小视频,这让他不得不重新权衡这场看上去就不太对等的婚姻...