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以前家里穷时,就经常吃这个,可有好长一段时间没吃过了。”
听着秀儿的描述就觉得不错,再况且这野菜也卖得便宜,唐美清十分阔气地将半篮野菜都买了下来。
临走的时候,那老头笑呵呵的,念叨着:“太好了太好了,终于存够银两能给俺孙子买点肉回去吃了……”
白芒在他露出幸福满足的笑容时从头顶飘出,钻进她的心中,唐美清享受着那片刻的温暖,走了几步,忽然心生感慨:“有钱就是好啊!”
……
来到厨房的时候,唐美清看着那满桌的食材,先是命人清洗了遍,这几日她将鸡翅包饭等菜谱一一告诉给了那卢三。
卢三原本只是王府里一个打杂的帮厨,大厨房内主厨来来去去,换了好几个人,他做事麻利因而被留了下来,最后一个主厨走的时候,大厨房里实在没人了,便派他来顶替。
“我哩乖勒,唐姑娘你做的菜也忒好吃了!
原来这鸡肉还可以这么做呀,俺真是涨了见识了!”
卢三不是金陵本地人,说话带浓浓的河南味。
他学得很快,同时也很惊讶唐美清居然能将普通的食材捣鼓出成这等新鲜玩意儿,便打定主意要拜她为师,跟着她学做菜。
那卢三是从小就开始学做菜的,唐美清觉得自己厨艺肯定不如他熟练,只是借用了后人的智慧,怎么好厚着脸皮收徒,摇摇头拒绝说愿意将食谱教给他。
一般这厨师的食谱都是人的命根子,一般厨师是绝对不肯轻易告诉旁人的,唐美清这慷慨行为简直让卢三热泪盈眶,连连鞠了好几个躬,还发誓道一定不会将食谱秘诀透露出去。
面对卢三的誓言,唐美清局促地摆摆手,让他不必如此拘束。
毕竟这些美食都是经过时间流逝,后人一次次试验出来的,算不得什么秘方。
卢三于是更佩服唐美清的人品了,做起事来也越发的勤快麻利,有卢三帮忙,唐美清做菜可轻松多了。
以往她和秀儿做一桌子菜,往往要计算好每道菜的时间,麻烦得紧,经常就要早起忙上一上午。
而且素菜处理起来还要,鸡肉却是很麻烦,为了肉质新鲜,王府厨房后面是有一小块地方用来养鸡的,需要做肉菜的时候就活杀鸡。
唐美清和秀儿两人都不敢杀鸡,有了卢三,杀鸡就方便多了。
她还经常看到卢三一手捏着鸡脑壳,一手持刀,锋利一刀下去,那鸡咯咯都没叫出声就挂了,效率忒高!
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