老王小说

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第51章 糖渍番茄（第1页）

回去时时辰还早，蔡大夫原本是想请马车夫送她，但唐美清对坐马车有心理阴影，便婉拒了。

她带上帏帽，沿着西南街慢悠悠走，路过一家看起来颇为老旧的杂货店，这店起了个好名字，名为鸿春堂，店门上方挂着不少晒干的包谷和不知名的小玩意儿。

她经过时，在榕树下发现这店家摆着许多观赏植物，有天竺、凌霄之类的花木，还有一株极其眼熟，脆绿的杆儿，宽大的叶子，在叶子之下结了几十个青红青红的小果子。

“这小果子怎么看着这么眼熟啊。”

唐美清走近去观察。

“小姑娘，可是瞧上我店里的东西了？”

忽然传来一声苍老的声音，树下原来还坐着一位老婆子，她笑眯眯着，顺着唐美清的目光望去，介绍道：“你是想要这蕃柿么？便宜得很，十文钱一株，六株五十文钱，买些回去种在院子里吧。”

“蕃柿？”

“是呀，舶来的花木。”

老婆子摘下一颗小果子，拿给她瞧，“你看看这小果子是不是长得有点像柿子？”

日暮西沉，街道旁有不少学子从学堂放学，一妇人牵着小孩，哧哧骂道：“怎的这么不努力，又被夫子教训了，连带着我也丢人得很。

原以为你是个读书的料，不想是个西蕃柿子，中看不重吃的整货！”

老婆子：“……”

唐美清一看，嘿！

这还长得真像个柿子，难怪她觉得眼熟，这不就是迷你版的番茄么！

听方才的介绍，这番茄果小，现在还只被当作观赏植物呀。

她不由想起酸酸甜甜的番茄炒蛋和糖拌番茄来。

小时候她最爱将番茄炒蛋拌饭，颗颗饱满的大米饭就着番茄的汤汁儿吃，极其下饭，一顿能吃好几碗呢。

还有那糖拌番茄，将番茄提前用井水冰镇着，就着盘子切成薄薄几片，撒上一层白糖，让糖渍将番茄汁逼出来一些，大夏天坐在树下，吹着穿堂风，小孩吃得汁水淋漓，舒坦极了！

而且这番茄有许多种做法，它富含谷氨酸，这种物质能够激活味蕾达到鲜美，许多酱料内都含番茄汁，例如酱油啦、鸡精啦还有生抽等，她也打算自制一些酱料，淋在食物上提鲜。

一想起这些美好的回忆，唐美清当即一拍手开始砍价，她嘴甜，老婆子又怕她听到之前妇人的说不乐意买了，便降了价格，一百文让她买了十二株回去。

她在树下又见了形状很像薄荷的药草，这是茇葀，隔壁医馆专门用来入药，有清咽利喉的药效。